“您好，有啥可以帮您的？”“地滑，小心一点，刚拖过”……但凡进入胖东来的，不管参访的，还是购物的，几乎都会收到胖东来员工一句句暖心的话。

无论是基本的购物体验、卫生间、消费者投诉，还是一个抽纸箱、投诉箱……胖东来的管理精细化、服务精细化等方面的细节，远远不止这些，几乎都能让消费者感到满满的暖意。

让大家感到神奇的是，胖东来到底有何魔力，让广大员工，内生不竭动力，想尽一切办法把服务和细节，做到极致的。

问道胖东来

为了探寻精细化管理、精细化服务之精髓，6月17日，河南仰韶营销有限公司总经理郝惠锋，带领仰韶营销公司地市经理以上70余人的中高层团队，走进胖东来，在近3多小时的时间里，零距离感受其精细化管理，和让消费者有感的温情服务。

近年来，向榜样企业学习达到强练内功的目标，争做学习型企业，一直是仰韶酒业所追求的。而这一次，仰韶酒业问道的对象，为何会选择胖东来呢？

虽然胖东来是河南第二大零售集团，但是，在中国零售业圈里，却创造了一系列传奇，比如中国最牛四线百货店，比如局部市场可控制高达50%以上份额，比如国内零售业第一个敢在节假日关店放假的……

让人感到神奇的是，一个发迹于三四线城市许昌的胖东来，除了能让“空降”许昌发起挑战的沃尔玛、新玛特、丹尼斯等零售业巨鳄们望而却步，还吸引了马云、雷军等商界领袖，能亲自前来学习问道。

胖东来之所以能成为企业界追捧的榜样，大学里企业研究的经典案例，说明了其特行的企业文化、企业治理、管理创新和服务创新等方面，绝对有过人之处。

加快管理、服务精细化创新

实现内生快速增长动力

期间，借走进问道胖东来的机会，仰韶酒业的高管团队在寻不同、找差距、生思路的同时，还就仰韶酒业的制度治理、管理精细化、服务精细化，如何让员工们内生向消费者提供极致服务的动力等企业发展之道，达成以下共识:

首先，管理首先面对的是广大员工，而员工尤其是广大基层员工，面对的广大消费者，因此在今后甚至更长的时间，企业间的竞争，将集中在价值服务链竞争上，仰韶酒业通过科学合理有竞争力的制度创新，让公司团队成员内生服务广大消费者的不竭动力。

其二，通过加强制度创新，打造一个“人性化的企业文化+合理的机制和体质+有效的运营系统”，让仰韶酒业的管理尽快升级到精细化管理阶段。

比如，从经营理念到管理机制上的创新上，努力营造一个自我激励、 轻松和谐的工作氛围，培养一种齐心协力、 配合默契的团队精神。除了加强通过教育和培训提高员工服务素质和强化服务质量意识、构建公平合理的激励机制和绩效评估体系、创建畅通的内部沟通渠道外，还有有充分、合理的授权，让员工在销售一线，能及时灵活创新地采取行动，维护企业的品牌形象。

其三，服务即产品，产品即服务，而服务的成败在细节。

对仰韶酒业而言，当务之急是加快营销创新，尽快把服务精细化作为市场深耕的利器。

比如，强化服务细节上做文章，尽快创新出标准化、温情化的服务，体现出了客户至上的服务理念，想顾客之所想，急顾客之所急，争取让每一位顾客满意"的理念和坚持，就是胖东来的最大竞争力。

而正是这些“无下限”的服务和体验，能转化成广大消费者对仰韶彩陶坊的忠心，从而达到了通过细节化服务，实现市场深耕的目标。

经过几年的快速的升级转型，仰韶酒业已进入到一个高速增长的节点，截止2019年年底，在营收规模上和品类打造上，都取得了较大的突破。

但是，按照仰韶目前的体量，放到全国市场当中来看，还有较大的提升空间，接下来，要想求得更大的突破，除了在管理上进行精细化创新外，让仰韶酒业的团队更具内生动力，更有战斗执行力。

同时，仰韶酒业还要在服务上进行精细化升级，让广大消费者有了被关怀，被关注的精致幸福体验。

一位业内人士表示，在之前品质、品类、品牌的创新升级的基础，仰韶酒业若能继续坚守文化赋能实现创新驱动发展战略的引领，加快在管理精细化创新和服务精细化创新上形成突破，形成更加强大的团队内生动力，和强大的营销服务动能，在今后的关键周期里，定能在走的更远的同时，在引领豫酒振兴中也能作出更大的贡献。