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【可爱的技术人】酝酿美好的皇沟酿酒技术团队,凭实力叕获誉了

【可爱的技术人】酝酿美好的皇沟酿酒技术团队,凭实力叕获誉了
2020-11-12 16:05:15 来源:中华网河南

近日,河南省酒业协会、河南省财贸轻纺烟草工会委员会联合颁发《关于表彰全省白酒品评职业技能竞赛(决赛)获奖选手的决定》,对前十名进行了表扬。皇沟酒业在此次全省技能决赛中,7人进前十,包揽前四名。其中,王娟获得第一名、张燕梅获得第二名、孙加强获得第三名、李丽获得第四名、刘冬梅获得第六名、肖玄玄获得第八名、刘城硕获得第十名。

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“持续改进,致力卓越久远”这是写在皇沟文化企业书上的一句话,它的意思是:拼命地持续努、心无旁骛、埋头眼前工作,这也是提高心性,磨练人格的最好方法。这不是什么华丽的辞藻,也不是什么名言警句,但它却暗含了一个企业生存发展的关键:精进。皇沟酒业如此,皇沟酿酒人亦是如此。

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2000年,中国泰斗于桥大师躬身皇沟,建盆地、制赤曲、培香泥、立混窖、创奇法,于皇沟呕心沥血。经历了一次次精进、研发、再精进、再研发......时间是公平的,十二年的不懈努力和坚持,研酿出天然手工酿造、酱浓清芝四香合一的馥合香,得到了沈怡方、季克良、梁邦昌、胡永松等多位大师品鉴给予高度评价。

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皇沟酒业目前拥有国家级白酒评委4名,河南省白酒评委11名,各类高级职称技术人才23名,中级职称技术人才61名,各类专业技能人才100多名。

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其中,皇沟酒业质量与技术中心总经理、国家级白酒终身评委孙继祥10月份被特聘为“国际烈酒(中国)大奖赛”专家库评委;皇沟酒业质量技术部部长范海报获2020年度豫酒企业中唯一一个“全国五一劳动”奖章。同时,一大批年轻的技术人员也在快速成长和崛起,为皇沟领先的酿酒技术和皇沟御酒的生产研发积蓄中坚力量。在2020届河南省省级白酒评酒委员考聘暨2020年度全省白酒感官质量检评考试中,皇沟酒业参加考评的十名年轻技术人才全部通过考评,成为省级评酒师。

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近些年来,皇沟在谋发展的道路上稳步向前,这与于桥大师的坚持和皇沟的人才技术培养、酿酒技术创新是分不开的。2009年,基于微生物技术应用方面的突破,皇沟酒业建立了微生物研究所,成立了专门的微生物研究队伍,使皇沟酒业的酿酒技术有了长足发展。皇沟深知科技创新离不开人才引领,因此加大对公司技术骨干人才的培养,从酿酒技术、制曲技术、白酒品评等方面定期对技术人员进行科学系统的专业技能培训,理论知识与实践操练两手抓。

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今年,皇沟酒业先后荣获2020年豫酒唯一河南省质量标杆企业、2019年度河南省白酒业转型发展十强企业、2019年度河南省白酒业转型发展高增长企业等一系列荣誉,并且连续13年通过2020年度质量管理体系和HACCP体系认证。皇沟馥合香也问鼎中国白酒至高荣誉青酌奖,斩获2020ISGC国际烈酒(中国)大奖赛双金奖。

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用心酿酒,匠心筑梦。坚持纯粮自酿、努力酿好每一瓶好酒是皇沟一直秉承的匠心理念。皇沟酒业将继续耕耘,潜心做好品质,精进谋发展,坚持不懈为河南人酿造好每一瓶酒。

(责任编辑:news10)