2021年的春节，最火的当属“牛”字。牛气冲天，“牛”转乾坤，牛年“牛”起来……作为牛年春节的拜年热词，频频出现在新春祝福中。

“牛”在中国人心目中有着特殊地位，它是勤劳、坚毅、奉献的象征，蕴含着中国人自强不息、砥砺奋斗的精神密码。

孺子牛：“为民服务”、拓荒牛：“创新发展”、老黄牛：“艰苦奋斗”，发扬“三牛”精神，凝聚“越是艰险越向前”的力量。

辛丑年刚刚开始，酒祖杜康小封坛负责人武小岭就已经带领小封坛全体员工前往嵩山，开展了主题为“致青春、铸辉煌、精英团队牛年起势”的团建活动，为新的一年精诚团结、协同共进，更为杜康小封坛牛年牛起来做足准备。

那么，迈向新征程的杜康小封坛，到底“牛”在哪里呢？

首先，品质牛

酒祖杜康小封坛，自上市以来就与一个词紧密相连，那就是“时间之醉”。

简简单单四个字，道出了蕴藏在酒祖杜康小封坛中的本质，也写尽了这款高端豫酒的优良品质。

细究酒祖杜康小封坛的酿制，我们可以发现，“时间”一词是贯穿始终的，也是书写小封坛优良品质基因的密码。

在杜康造酒的土地上，酿酒之风绵延千年不绝，酿酒工法自是代代相传。如今的杜康酒厂，选用玄武古泉之水，采用桑泥古窖，以五齐六法，严循古法，手工操作。“时间”造就了杜康小封坛的“真年份，高品味”，也滋养出了杜康小封坛醇厚甘美的绝佳风格。

杜康还专门修建了亚洲最大的地下酒窖——华夏第一窖，并开创了分区窖藏之法。精选了透气性好的定制陶坛，启用至今已封存了5000坛好酒。在特有的微氧环境下，陶坛中的酒液“自然呼吸”，开启了五载以上的等待，用时间氤氲的窖藏，陈化出绝世佳酿。这也被杜康称为“最有价值的资产”。

其次，品相牛

无论是内在还是外在，杜康小封坛从视觉到味觉都会给人留下一种“惊艳”的印象。

从外包装上看，高端大气的盒子以蓝色为主基调，背景是《清明上河图》的简笔画，《清明上河图》成画于北宋时期，正是河洛文化最辉煌的年代，画中的一草一物都展现了当时的繁华，小封坛运用这种包装，想必也借用了其中寓意，旨在打造杜康酒的辉煌。

打开盒子，更加显现了此酒包装的大气。盒子里面有两面镜子，透过镜子的反光，里面的空间显得明亮而宽阔。如此费劲心思的包装设计，使得每一瓶小封坛都像是束之高阁的展示品，大气、高雅、耐看，让人有点舍不得打开。

而瓶装上杜康小封坛用到的玉坛青坛，外观质地细腻、高洁莹润、润如美玉，超常的透明度和光泽度，彰显了如玉般的尊贵，呈现出玲珑剔透的高贵气质。

其中玉坛，与青坛色彩同属，呈现的是一种高雅的淡青玉色，富有古典、庄重、朴素、凉爽、淡雅等韵味。淡青玉色，在古代则象征着帝王的容颜。正因如此，杜康小封坛才有了高贵的王者之姿。

同时，“青”又饱含了绿、蓝、黑等一系列冷色，给人以冷静、糅合、安详、深沉的感觉，吻合了中国人喜静的理性思维和清淡质朴的审美观。而杜康小封坛的淡青玉坛、青坛的幽玄、静谧，正是契合了这种审美情趣。

如此，不得不赞叹杜康小封坛的品相哲学，阐释出的这种高贵庄重的高级美。

第三，品牌牛

杜康酒自出生，便携带着“千年品牌基因”和洛阳城天然的王者贵族之气，而杜康小封坛自是由内而外传达了杜康品牌的优秀基因，在品牌塑造上，也不断输出中国贵族品牌中，自强不息，独善其身，心怀天下的优秀风骨。

众所周知，杜康小封坛系列产品是按年份发售的，首批封坛酒是2012年第一届酒祖杜康封坛大典启动之时发布的，换言之，小封坛可以看作是“酒祖杜康封坛大典”活动打造出的品牌经典，这个品牌离不开“酒祖杜康”的千年背书，更离不开新时代“封坛大典”的高端加持，随着“封坛大典”的不断举行，杜康小封坛定会越来越家喻户晓，价值攀升。

第四，文化牛

品质给予内在价值，品相决定外在气质，品牌成就优秀风骨，而文化，则伴随着岁月赋予了小封坛的厚重底蕴。

四千年前，时光酝酿，中州大地上诞生的琼浆玉液开始飘散馥郁的酒香。自此，杜康酒在华夏大地上生根发芽，并深深地融入到岁月长河中，形成了独特的杜康文化。

四千年时光倏忽而过，酒在岁月的淬炼中愈加醇香，酒文化在岁月的洗礼中愈加浓厚。保存着岁月的“酒祖杜康小封坛”，被岁月赋予了厚重的文化底蕴，凝聚杜康5年的研发、突破和创新，经国宝级白酒大师悉心调制、极具杜康特有风格，是杜康控股沉淀五年发力高端市场的拓局之作，也是“杜康”品牌价值和“酒祖”文化内涵的具象化体现。

可以说，这是一款经历了时间沉淀的好酒，也是一首千年酒文化在岁月中流淌谱成的赞歌。

2020年，在小封坛团队的共同奋斗下，无论是销售数据的增长还是品牌美誉度的提升上，酒祖杜康小封坛取得了令人惊喜的成绩。2021年，无论从酒水卓越品质，历史文化底蕴，还是品牌知名度等综合考量，酒祖杜康正以绝对自信创新发展，引领豫酒走上复兴之路，杜康小封坛也定会在辛丑牛年青云直上，牛气冲天！

（来源：“智度名酒评论”微信公众号）