日前，全国家用电器工业信息中心发布的《2020年中国家电行业年度报告》显示，2020年突发的新冠肺炎疫情对家电行业产生了不小的冲击，但是生活类小家电市场却由于人们宅家时间的增加而逆市飘红。专家分析称，消费者的多元化需求和细分产品功能成为行业的突破点。“电炖锅、电烤箱、扫地机器人……我家去年可添置了不少小家电。”北京消费者吴女士表示，由于一家人在家的时间都多了，所以各种需求都增加了。首先是自己做饭的次数就多了，以前一家人隔三差五就要外出就餐，或者点外卖，现在几乎天天在家做饭，其次是打扫卫生也更加频繁了。这些问题虽然小家电不能完全解决，但是能够让生活变得更加轻松。

疫情期间，小家电由于体积小、免安装、易操作、单价低，且能够给生活带来便利等特点，使得这一类产品在线上市场异军突起。而疫情得到有效控制后，人们的消费习惯和使用习惯逐渐养成，小家电市场仍然保持了高速增长。全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学表示，在消费升级的大背景下，多样化的消费需求催生出众多小众品类的长尾细分市场，而切分工作流程和拆分产品目标都能产生细分产品市场。

宋敬学举例说，比如这两年热度快速上升的厨师机，其实就是切分了面食制作过程中的揉面程序的专业产品，但是由于烘焙热的流行，这一产品成了疫情期间的爆品。再比如美妆冰箱，也是拆分了冰箱的使用目的而推出的一款细分产品。通常情况下，消费者心目中优质冰箱的特点主要有保鲜、去味、空间大、风冷无霜、噪声低等，但对用于满足特殊储存需求的化妆品冰箱而言，这些功能都不是最重要的。要想让名贵的化妆品拥有更好的储存环境，精确控制温度和湿度最为重要且不可或缺，尤其温度控制必须精准。

全国家用电器工业信息中心执行副主任吴海涛认为，2020年的疫情打破了家电行业固有的平衡，在整体市场出现大幅下滑的情况下，有不少企业还是做到了主营业务与利润的逆势增长，这说明家电企业之间的竞争关系出现分化，经营业绩从一定程度上的“靠天吃饭”转向更大程度地由自身发展战略和经营能力所决定。

宋敬学指出，目前仍然有一些没被小家电产品覆盖到的细分市场，消费者的个性化需求还没有得到满足，需要企业去深入挖掘，并开拓细分市场。（本报记者 桑雪骐）