走入上屯镇白湖村鑫兴源香菇种植合作社，一个个香菇大棚鳞次栉比，一根根菌棒整齐地摆放在架子上，菌棒上已经长出密密麻麻的香菇。香菇作为世界第二大食用菌，不仅味道鲜美，香气迷人，更是营养丰富，它已被国际公认为是绿色食品中的珍宝，市场前景越来越大。
“我在这里务工时间长了,感觉到这里务工挺好的,离家近,还可以每月按时领到一笔钱。”白湖村贫困户周东玲笑着说。
合作社成立以来，采取“合作社+村委+贫困户”模式，实行食用菌新品种引进、种植、收购、加工、销售一体化运营机制，有效地整合唐河县周边种植基地和农户，提高了抵御市场风险的能力。合作社现有成员60人，专业技术人员9人，解决了一部分贫困户的就业问题，其中订单收购方式带动贫困户50户，就业方面带动贫困户9户，实现了贫困户增收与合作社发展的共赢局面。
上屯镇因地制宜结合了当地昼夜温差大、水质优良、气候条件适宜的特点发展香菇产业，为贫困户寻找到了脱贫致富的新道路。(杜明 董希峰 李想)
