滑溜劲道的细白米线，香喷喷的糊葱花，夹杂着浓郁古老的麻酱味儿……一碗地道的、独具南阳味儿的米线——“宛禾米线”应运而生。这碗小小的米线，不仅盛满了群众的致富梦，也铺就了南阳市宛城区红泥湾镇特色产业的兴旺之路。
乡村振兴，关键在人才振兴。2019年，宛禾香食品有限公司总经理范祥顺应国家“以产业带就业，筑乡村振兴根基”的总体部署，依托十年来对米线行业的深入研究，为让全国人民都能品尝到独具南阳风味的米线，在宛城区红泥湾镇庞庄村成立了南阳宛禾香食品有限公司。这批“创新创业天团”回到家乡，如今已成为基层治理、产业发展的重要力量，有效带动了当地农民增收致富。
乡村振兴，首先要产业兴旺。红泥湾镇政府创新工作模式，支持促进村企互动，给予政策支持，积极开展“万企兴万村”“消费帮扶”等行动，真包实联，把发展乡村和服务企业结合起来，把产业振兴与乡村振兴结合起来，实现村企深度互动共赢。宛禾香相关负责人表示，目前企业产品产销两旺，米线年产量可达3000吨，方便速食米线的日打包量可达500000袋，宛禾香食品加工厂将成为整个豫南区域最大的米线生产加工基地。
乡村振兴，力量在村企互助。通过不断完善联农带农益农机制，该镇采取直接帮扶和委托帮扶相结合的利益联结模式，创新“支部+合作社+企业+农户”模式，助力庞庄村集体经济收入达到30余万元，直接帮扶带动300人通过产业、就业实现年人均增收2000元以上，产业发展的同时，镇政府帮助企业成立扶贫车间，努力把车间打造成促进稳岗就业、助力乡村振兴的重要平台，解决庞庄村周边10余名贫困人员的就业问题，实现群众进厂有活干，家门口有钱赚的愿望。
“下一步，我们将竭尽全力为宛禾香企业发展铺路架桥，当好‘金牌店小二’、做好‘企业贴心人’，共同走出一条具有当地特色的乡村振兴之路。”红泥湾镇相关负责人表示。（杜明 李雪）
