临近五一，为了保证集镇食品安全，保障群众身体健康，促进乡村振兴发展。唐河县食品安全督导组在苍台镇市场监管所和应急办配合下，对辖区内大型商超、小作坊、餐饮服务、养老机构、学校等重点行业进行检查督导。
针对超市内销售的散装食品除了查看生产日期，拆箱的食品还要加透明罩，当天加工的肉食品要做到防蝇、防蚊还要防变质。对临期食品要求超市做到日查日登记，到期及时撤柜销售，变质水果及时清理，垃圾是否及时清运。
针对小作坊和餐饮企业里，查看加工环境是否干净敞亮，有无宠物在加工场所逗留，是否戴一次性手套加工，垃圾桶是否加盖，菜肉加工是否分案处理，来料储放是否规整。
针对学校和养老机构看食品料材存放是否分置归放，留样食品是否按要求留足并存放48小时，日期和样品名称是否填写，加工好的饭菜是否分类保温，就餐人员是否分批有序，配餐人员当日登记台账，厨房防鼠板、防蝇防蚊设备正常，厨房下水道滤网能否防鼠，剩余餐厨垃圾桶是否加盖，来料溯源是否记录在册，购物发票清单是否登记，餐厅有无异味等关于食品卫生安全方面进行督查检查指导。
下一步，苍台镇将加大食品安全知识宣传，并加强对就小场所食品安全重点检查，建立台账对发现问题督促及时整改，对据不整改又存在食品安全隐患的场所依法进行停业整顿，违反食品安全法律规定的移交公安机关处置，确保全镇群众过一个健康平安的节日，筑牢乡村振兴食品安全红线。
