去超市采购食物，见到笋，便又想起和母亲去掰笋的事情来。

是谷雨时节，雨淅淅沥沥，空气一直湿漉漉的。

一个下午，阳光突然穿透云层照射进房间来。巨大的落地窗外，银杏树的叶片绿得发亮，仿佛有热气升腾起来。母亲打来电话，你不是喜欢吃笋吗？骑电车来湍北，我带你去掰笋！

好的。我立马回复她，已经有些迫不及待。

很快地，接到母亲。爱玛车一路奔驰，在湍河两岸的清风里，我载着母亲，母亲紧紧抱着我。

湍河流经邓州市境内，这一段曲折约有七里，故又名七里河。儿时，它曾是我的乐园。七里河畔，南北两岸，散落着几个村庄，我所住小区附近的几个，我是非常熟悉的。母亲和我商量了一下，“掰笋”重点放在我的娘村——大丁，张楼，陈湾这仨地方。

前年谷雨前后，母亲和邻居婶婶曾在娘村村北，靠近我家自留地前面的小水沟处发现了十几棵特别粗壮的毛竹，因为常年无人过问，它们的根部四周都横生出粗细不同的，十几到二十几棵新竹，而每丛竹子是母亲和婶婶胳臂尽力伸展了都合抱不住的。母亲在一个雨后“掰”了不少新笋回家来。

为什么是“掰”笋，不是“挖”吗？母亲说，我们这里的能上口的竹子大都是毛竹，粗细均匀一些，掰着就很上手。它不像山区生长出来的竹笋，粗实得很，必须得挖。也不像常见的丛生的水竹，太过细小，剥取不易，吃着跟不上口。

刚临近那片竹林，母亲就大声叫嚷，快快快，停下来，瞧，新竹不少呢？可不是，我一抬头，的确是不少！母亲轻轻拨开阻挡路径的老竹，触摸到新竹，把它能吃的部分轻轻地掰断，绝不伤害它的根部。

我问母亲，掰了的竹笋还会长成新竹吗？母亲说，不会。我说，这未免有些残酷。母亲说，这绝不影响其他竹子的正常生长。而且，掰过之后，使它不至于过分密集，反而有利于其他竹子更好地从土里汲取营养。

母亲说，这就像我们人类，在成长中总是要不断地修正自身的不足，擦拭蒙尘的心灵，以趋于完美。这是一种打磨和历练。

母亲还说，不过，竹笋采集不能过于频繁，采集一年，休息一年，老竹才不至于吃亏。我前年来掰过笋，去年就没来，你是知道的。母亲的话是有道理的。

学着母亲的样子去掰笋，我是愉悦的。母亲是大山深处成长的女子，她懂得这些是平原生长的我们所不及的。母亲做的清炒笋丝和腊肉笋干就很好吃，每每想起，我便口舌生津。

掰了有不少，我又和母亲去张楼寻竹子，可是没有寻到，见到几株幼小的毛竹，没舍得下手。

行至陈湾时，村里有机器轰鸣的声音，原来村子已开始要拆迁，我们跟村民打过招呼，去了几处偏僻些的地方，在一处院落的后面有一小片毛竹林，杂草丛生，竹子参差其中。院落好像是很久没有人居住过，有些荒芜和陈旧。

母亲和我小心行进着，生怕有什么东西绊住了脚而摔倒，母亲虽六十有余，干起活儿来可总是比我灵活得多。到底，我是被父亲和母亲庞大的孩子，太多事情不会做，也懒得学，母亲可是从来不埋怨我。

掰了有十多根嫩笋，我帮母亲擦了把汗。母亲说，这竹林马上就要被碾压，终是可惜得很呢。我说，是啊，今天咱们来得正好，明天来说不定这里就不存在了！……

这个下午，我和母亲收获不小。返程的路上，母亲哼起了山歌……

剥笋之前，我还和母亲去了她的小菜园，抬眼处:苋菜红红，蒿菜青青；香椿的芽尖还很嫩；蚕豆饱满得很，豆角秧拃把高，有的还秀起花蕾，朝我傻笑……(江燕)

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