为保障节日食品安全，让人民群众过上一个平安祥和的端午佳节，邓州市市场监管局专题部署，对辖区内食品生产经营者开展集中监督检查活动，为节日期间食品安全保驾护航。
检查中，执法人员以节日市场销售量较大的粽子、糕点、食用油、牛奶、畜禽肉蛋类等食品为监管重点，详细查了看食品进货查验记录是否齐全、标签标识是否完备、贮存销售环境状况是否达标及食品加工销售场所消毒、防尘、防蝇、防鼠设施配备是否符合要求。要求相关生产经营者要切实压实主体责任，把好进货质量关，落实好进货查验制度、日常检查制度，避免不合格食品流入市场。
在食品生产企业，重点对人员管理、环境卫生、生产设备布局情况进行了检查。现场查验了企业原料验收、生产过程控制及产品出厂检验情况，对现场发现的配料室配备设备不足和操作不规范等问题责令限期整改。
专项整治开展以来，共检查粽子糕点生产企业5家，食品经营单位850余家，抽检粽子22批次。
同时，该市场监管局提醒广大消费者，购买、食用粽子时要注意以下几点：要到正规门店购买，索要并留存相关购物凭证；要查看产品外包装上的相关标识，如生产厂家、生产日期、保质期、配料表、食品生产许可证编号等是否齐全，不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，检查包装是否完好，真空包装是否漏气胀袋；购买的粽子要按照标签所示方式进行保存。此外，若发现影响食品安全问题可拨打“12315”电话进行投诉举报。（燕天举 李田）
