“好山好水酿好酒，南水北酿酒业洒就是棒！”。这是农民歌唱家朱之文，在1月1日上午，参加河南南水北酿酒业有限公司在淅川厚坡镇举办的新产品发布会期间，对南水北酿酒业新产品的赞誉。
当天，在南水北酿酒业有限公司门前，车如流、人似潮；撑起彩拱门，挂上喜庆联；欢声笑语品佳酿。
前来参加此次新产品发布会，有来自省内外业界的同仁，媒体人及淅川县、镇各级领导，在发布会前纷纷参观了该公司生产厂区及酿造程序，并给予了高度评价。
据了解，河南南水北酿酒业有限公司筹备于2014年，建成于2018年，厂址坐落于亚洲第一大人工淡水湖、国家南水北调中线工程水源地、国家一级水源保护区、被誉为“天下第一渠首”的南水北调中线工程渠首旁，占地面积约28，000平方米。是一家清香型高端纯粮白酒生产、技术研发、销售等为一体的白酒企业。
河南水北酿酒业的酿酒技术引进于中国“酒魂之乡”的杏花村，是传承千年的酿造工艺。酿酒采用的原料为生态水源地种植的优质高粱。酿酒所用水，取自国家一级水源保护区丹江口水库，酿出的酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、清冽、纯正。并打造出以“京淅坊”“丹江渠首”“渠粮醇”“三峡韵”等为代表的清香型高端纯粮白酒。
该公司具备强大的创新意识，秉承传统酿造工艺、现代化设备、数字化管理的理念，服务于广大客户群体。
谈起未来的发展，河南南水北酿酒业有限公司医董事长闫付军表示，公司遵循多元经营，以科学发展为方向，将“酒业为主，多元发展”为战略，紧紧围绕“中部领先，进军百强”为奋斗目标，推进品牌的打造和产品结构的优化升级，打造白酒文化产业综合体，并力求为淅川，南阳，乃至河南经济的繁荣发展贡献自己的一份力量。（燕天举 张家伟）
