眼下，为切实守护群众“舌尖上的安全”，邓州市夏集镇市场监督管理所提前部署，培训指导与专项检查双管齐下，多举措保障群众食品安全。

夏集镇市场监督管理所对辖区学校、餐饮单位逐一开展检查，督促商户落实食品安全主体责任，重点检查从业人员健康管理、食材采购储存、加工操作、备餐留样、餐饮具清洗消毒等环节，筑牢食品安全防线。

在检查中，该所工作人员强调要牢固树立食品安全生命线的意识，始终绷紧食品安全这根“弦”。（燕天举 唐鑫）

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