挂耳式咖啡、冻干咖啡粉……你知道吗？将来，你喝的咖啡可能是“河南造”。12月23日，中国（濮阳）埃塞咖啡加工产业示范园战略共建协议签约仪式在北京举行，标志该项目正式落地濮阳。当天，埃塞俄比亚驻华大使特肖梅托加，濮阳市政协副主席、工商联主席李莉荣以及两国相关企业代表参加签约仪式。
据悉，按照规划该项目将打造亚洲第一条全部采用埃塞咖啡豆为原料、 全产业品类的现代化咖啡加工生产线，以及国内最大、最完整的冻干咖啡产业链。项目全面开工后，年销售额将达6亿人民币。对于该咖啡示范园项目的落地，有业内人士表示：项目建成后或将引发咖啡尤其是冻干咖啡领域的新革命。
新项目
打造国内最大的埃塞咖啡生产基地，年销售额可达
根据协议，中国（濮阳）埃塞咖啡加工产业示范园项目将落户濮阳县产业集聚区，由埃塞俄比亚弘顺农业、汇川实业发展（河南）有限公司、天津优特比三方共同建设。首创证券全资子公司首正德盛资本管理有限公司有意愿与当地政府基金共同成立产业引导基金，促进该项目快速推进。建成后，该示范园将成为濮阳、河南乃至全国咖啡加工产业又一标志性项目，全部投产后预计可实现年销售收入6亿元人民币。
据汇川实业总经理王水永介绍，该项目有两大亮点：
首先，全部采用埃塞咖啡豆为原料，打造国内最大的埃塞咖啡生产基地。埃塞俄比亚有“咖啡发源地”之称，其南部高地的大面积地区具有优良的咖啡生态系统，当地咖啡豆无论从大小、形状、酸性、韵味各方面都具有天然优势，很受消费者青睐。
其次，该项目涵盖咖啡生产、加工、包装等各个环节，届时将实现在同一个工厂出产咖啡熟豆、咖啡粉、咖啡挂耳类、咖啡浓缩液、咖啡冷萃液、咖啡速溶冻干粉等全系列产品。
更完整的产业链条、更丰富的产品类型，将进一步增强产品的稳定性和竞争力。
新合作
践行“一带一路”战略，中国、埃塞俄比亚再次“双赢”
作为“一带一路”重要国家，埃塞俄比亚和中国有着深厚的友谊。今年是中国与埃塞俄比亚建交50周年，此次合作，将再次见证并促进两国的双边贸易发展。
签约仪式现场，埃塞俄比亚大使特肖梅托加对此次合作表达了良好祝愿。据了解，2019年，埃塞俄比亚咖啡产量42万吨，是全球第五大咖啡出产国。中国是世界新兴的咖啡消费市场，对优质埃塞咖啡生豆进口从2015年的不到600吨猛增到2019年的4990吨，并且进口数量还在保持高速的增长。
“项目的成功签约是双方优势互补、互利共赢的良好开端。”濮阳市政协副主席、工商联主席李莉荣高度评价。她表示，首先，项目将促进埃塞俄比亚从咖啡原料出口大国向品牌咖啡产品出口强国转变，提高埃塞俄比亚咖啡的附加值，促进埃塞俄比亚非资源类产品的对华贸易；其次，对于中国而言，还将满足国内消费者对高品质咖啡的需求。
河南与埃塞俄比亚有着深厚渊源。自1974年起，河南省共派出了22批援助埃塞医疗队。2020年11月，濮阳市的16名医务工作者做为中国第22批援助医疗队奔赴埃塞，他们做为两国友谊的使者、合作的桥梁，将继续为埃塞俄比亚的医疗卫生事业贡献力量。此次合作，必将进一步加强埃塞俄比亚与中国、河南、濮阳的情感和友谊。
新机遇
风口正当时，打造国内最大、最完整的冻干咖啡产业链
“从咖啡行业的消费趋势来看，该产业园前景可期。”采访中，业内人士对中国（濮阳）埃塞咖啡加工产业示范园普遍看好。
该业内人士表示，据前瞻产业研究院初步估计，2021-2026年我国咖啡行业的市场规模将保持10%的平均复合增速，到2026年接近1700亿元。因此，该项目符合大的消费趋势。
其次，更重要的是，随着消费升级时代的到来，咖啡也在不断地进行迭代。近两年，精品速溶咖啡表现出极强的市场生命力，受到越来越多年轻人的追捧。而精品咖啡中的重要角色“冻干咖啡”，就是该示范园将要探索的核心品类。
据悉，该项目的筹建方之一汇川实业发展（河南）有限公司就是一家深耕冻干食品行业的企业，其旗下有冻干果蔬制品、冻干方便汤羹类制品、冻干粮食制品等多种冻干食品。此次合作，该企业将发挥技术和人才优势，整合冻干咖啡产业资源，孵化新的咖啡品牌。
“冻干咖啡正处于行业风口。”一从事咖啡行业多年的资深从业者表示，上世纪80年代，第一批速溶咖啡迅速打开国内市场，并完成了对消费者的市场教育。发展至今，更具品质的冻干咖啡正在掀起新的咖啡革命。以近两年十分火爆的三顿半为例，其在不到两年的时间完成了5次融资，目前，国内多家咖啡品牌也纷纷加入冻干咖啡战场。
此外，该资深人士认为，中国（濮阳）埃塞咖啡加工产业示范园项目具有明显的竞争优势：咖啡豆来自埃塞俄比亚，原料优质；汇川实业在冻干领域经验丰富，技术优势明显；全产业链模式，有利于加强产品的稳定性……
“依托技术、模式、规模优势，该示范园或将引发冻干咖啡领域的新革命。”业内人士表示，冻干咖啡赛道的号角才刚刚吹响，该项目进入恰逢其时，加上项目本身的硬核优势以及当地政府的政策支持，其占尽天时、地利、人和，前景可期，充满想象。
（记者 陈伟然）
