12月9日，信阳市召开2021年食品安全工作新闻发布会。信阳市教体局、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市市场监管局和市商务局的相关负责人出席发布会。发布会由信阳市委宣传部新闻发布办公室主任陈源主持。

发布会上，信阳市政府食安办副主任、信阳市市场监管局副局长张玉红通报了信阳市2021年食品安全工作的有关情况。

张玉红表示，2021年，信阳市为了进一步提高新时代食品安全治理能力，市委、市政府全面落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全的决策部署，以建设食品安全省为抓手，以创建国家食品安全示范城市为推动，坚持政府主导、部门联动，预防为主、产管并重，多元参与、社会共治，改革创新、引领提升的原则，保障人民群众切身利益，从人民健康着想，从基本食品着手，从保障体系着力，实施食品安全战略，加快推进食品安全保障水平，促进食品产业高质量发展，形成绿色、安全的食品产业发展方向。目前，全市食品生产企业633家，备案的食品小作坊901家，食品销售经营者3万多家，餐饮服务单位1.98万家（其中中小学及幼儿园食堂1806家），备案的小餐饮5234家，约占全市市场主体总量的八分之一，整体食品安全保持在较高水平。

张玉红表示，下一步，信阳市将按照党中央、国务院及全省、全市食品安全工作的统一部署和要求，围绕人民群众关心的热点难点问题，以制度落地、日常监管、专项整治、社会共治为抓手，加大重点品种、重点区域、重要时节的食品安全监督检查和抽检力度，深入开展食品安全专项整治，加强与信阳电视台联合开展“食安信阳”栏目，持续深入开展“食品安全你我同查”行动，不断推进治理机制创新，全面织密织牢食品安全立体“防护网”，切实保障好人民群众“舌尖上的安全”。

信阳市政府食安办副主任、市教育体育局二级调研员潘中华，市政府食安办副主任、市公安局党委委员李希瑞，市政府食安办副主任、市农业农村局副局长邹忠韬，市政府食安办副主任、市卫生健康委二级调研员熊正尧，市人民政府食安委委员、市商务局四级调研员刘德成，市市场监管局党组成员、二级高级主办邓云峰，分别回答记者提问。（记者 吴彦飞 通讯员 周程新 史敦月）