3月27日，信阳市召开2026年信阳毛尖春茶开采新闻发布会。会上，信阳市政府副秘书长王璠宣布，春茶生产大幕正式拉开，全市各级职能部门将全力做好服务保障工作。
信阳是中国毛尖之都，茶产业是当地富民兴农、生态发展的支柱产业。近年来，信阳践行“三茶”统筹理念，以品质为核、品牌为引、融合为径，推动茶产业提质增效。截至2025年年底，全市茶园总面积216万亩，干茶总产量10万吨，农业总产值230亿元；茶产业从传统农业向“三产融合”转型，“信阳毛尖”区域公用品牌价值达81.78亿元，连续16年位居全国前三。
发布会明确了开采标准与当前进度。春茶开采日由市政府统一发布。当地以“一芽一叶初展”为标准，将采摘指数按芽叶比例分为五级：5%以下为尚不可采摘，5%—20%为少量可采摘，20%—50%为部分可采摘，50%—80%为大部分可采摘，80%以上为全部可采摘。
信阳毛尖产区覆盖8个县区，全市设51个采摘指数观测点实时监测。截至3月26日18时，29个观测点达少量可采摘标准，9个达部分可采摘标准，13个暂未达标。受品种影响，特早生品种（中茶108、乌牛早等）已少量开采，早生品种（福鼎大白、白毫早等）全面达标，信阳群体种及高海拔茶园预计3至5天后开采。（全媒体记者尹小剑李振阳）
