为保证幼儿食品卫生安全,切实做好幼儿园卫生安全隐患排查工作,加强幼儿园食堂卫生监管。4月2日上午 ,由郑州市金水区市场监管局东风路所对辖区内幼儿园进行食品安全专项检查。
金水区市场监管局东风路所工作人员查验了幼儿园食堂的许可证、厨房人员的健康证、熟菜留样记录、食品采购索证索票记录、食品安全制度及食堂工作人员培训记录等,并深入食堂仔细查看了环境卫生、食品制作加工、食品储存的仓库、配菜间等情况,现场询问了厨房工作人员餐具消毒情况。
此次检查,将有力地促进了辖区内幼儿园的食品安全工作更好的开展,创建和谐、平安校园。