3月19日，开封市发布通告，全市餐饮业在满足疫情防控和食品安全的前提下，可有序放开“堂食”。在开封市餐饮企业即将全面开放营业之际，3月22日上午，开封市餐饮宾馆业商会主动联合市市场监管局对多家餐饮企业复工复业工作进行抽查指导，并慰问看望了刚刚复工复产的厨师与服务员等员工们。开封市人大常委会委员、市工商联名誉主席、开封市餐饮宾馆业商会会长贾志刚，市市场监管局副局长郭振启，示范区市场监管局副局长崔敬伟,人民法制网河南中心主编周雪成等参加活动。

贾志刚一行先后来到复兴大道黄家老店、福缘斋等企业，分别就酒店的餐厨人员测体温、戴口罩，餐具消毒、公筷公勺使用等疫情防控措施落实情况进行了认真检查指导，并详细了解各企业员工返岗、复工复业进度及遇到的困难和问题等情况。

郭振启副局长在检查指导中指出，开封市自3月3日实现“双清零”后，到3月22日，开封市已连续35天无新增确诊病例和疑似病例。现如今，全市餐饮行业正在有序放开堂食，但进店消费人员间隔必须控制“一米线”距离并限制客流，加大餐桌座椅间距，保证人与人间距1.5米以上，确保餐饮食客们安全无恙。

贾志刚指出，餐饮业受疫情冲击最严重，但餐饮宾馆业广大会员企业积极响应党委政府和市工商联的号召，第一时间停业支持抗疫;在经营损失严重的情况下，餐饮企业通过免费为防疫卡点送饭、积极捐款捐物等多种形式为抗击疫情作出了应有贡献。下周开封市餐饮业迎来全面营业，餐饮宾馆企业要严格按照《关于做好全市餐饮行业复工复业的通告》要求，积极做好各项防控措施，切实为广大群众营造安全卫生的消费环境，确保顺利实现全面营业，尽快实现餐饮业繁荣兴盛。

据了解，在抗击疫情期间，开封市餐饮宾馆业商会充分发挥参与社会治理、推进行业自律、服务会员企业和引导企业履行社会责任等作用，向全市餐饮宾馆业发出了抗击疫情倡议书;向淮海二十城市发出分餐制就餐倡议;就餐饮宾馆业困难开展调研，向党委政府建言献策;商会出面帮助协调减免房租;开展与会员企业谈心活动、引导企业消除思想上消极负面心理，正确应对疫情带来的影响;积极组织企业承担社会责任，为抗击疫情捐款捐物。下一步，商会还将对行业内抗击疫情表现突出的企业和个人进行表彰，唱响主旋律，弘扬正能量，更好地引导餐饮宾馆业企业家健康成长。开封市餐饮宾馆业商会在落实《开封市关于促进工商联所属商会改革和发展实施意见》，进一步加强商会建设等方面发挥了示范带动作用。