7月24日，周口市学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作推进会召开。

会议指出，近年来，我省“互联网+明厨亮灶”建设取得突出成效，成为河南省食品安全监管方面的一张名片，得到了国家总局的大力推广。从2016年开始，省、市两级政府已连续4年把学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作列入年度食品安全考核的主要指标，而且，各地市安装率指标逐年提高，到2020年底，要求学校食堂安装率达到100%。

会议强调，目前，周口市“互联网+明厨亮灶”整体进度落后，在全省排名上相当落后。各个县（市、区）工作进度差异也很大，项城市、沈丘县、扶沟县这三个县的“互联网+明厨亮灶”同比取得了较好的成绩，但是和兄弟县市相比还是有不少差距的，因此各个单位一定要增强工作的紧迫性和延续性，及时做好再动员再部署，认真组织实施，采取必要措施，强力推进此项工作顺利开展，并主动作为，密切联系教育部门齐抓共管，确保11月底之前，全市所有学校食堂全部安装整改到位。

就如何落实学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，会议着重强调以下几点；一是做好沟通协调。学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，虽然投入不多，但是也要争取协调资金，需要教育部门的大力支持。二是指导学校食堂合理安装摄像头。原则上，每个学校食堂至少安装3个摄像头。三是选择全省统一的互联网平台。四是加大宣传力度。安装调试成功以后，要充分利用这个平台，实时做好宣传，让学生家长了解这个平台，随时观看学校食堂的卫生情况、菜品种类以及加工过程，达到社会共治的效果。五是正确认识这项工作。“互联网+明厨亮灶”是全国、全省在餐饮环节推出的一项监管手段，是政府社会监管的强制措施，学校食堂作为食品安全高风险单位必须得做。六是加大督查力度。“互联网+明厨亮灶”这项工作，2020年是收官之年，市政府食安办将派出督察组，对各县市区工作推进情况进行严格督查，督查结果将通报当地政府和教育、市场监管部门。