食品安全，朝夕相伴——人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。

“河南水氪第一届食品安全知识竞赛颁奖晚会正式开始，请大家同唱《中华人民共和国国歌》”，宏伟的歌曲振荡在河南郑州五一公园广场上空，弹拨着每位到场人们的心田，犹如夜间划出一道彩虹和一道健康盛宴。

6月26日的傍晚，湛蓝的天空星烁点点，微风袭身爽面，现场灯火辉煌，标语盈台，嘉宾林立，人潮如海。伴随着人们的兴高采烈，河南“水氪”第一届食品安全知识竞赛颁奖仪式在这里隆重举办，历时一个月的竞赛活动在这里收官。颁奖仪式在国歌中拉开序幕，整个会场赓续红色血脉的主旋律，启迪智慧，砥砺品格，食安于民成为传递文明的主题。颁奖嘉宾激昂澎湃，“政，管，引”深入浅出，喻乐于教；获奖代表感谈身受，畅絮学习之悟，语言素真；观众连连叫好，情绪高亢，笑声充耳。

不时间，观众窃窃私语的说，“这是为我们上了一堂健康教育课”。有的询问工作人员，“你们要不要自愿者，我报名！”事业的崇高，情怀的真挚是惠民近民的法宝。

中国，食品消费大国。食品安全是百姓身边的事，更是国家长治久安的天大事。食品安全关系到中国民族的未来，能不能给食品安全，给老百姓一个满意的交待，是对我们执政能力的最大考验。食品安全，既是“产”出来的，也是“管”出来的，更是企业自律、政府监管、社会协同、公众参与和法律保障的社会共治的高度统一出来的。面对食品给人类健康带来的新变化，新威胁，新要求，单单的依靠“人海战术”，打不赢，打不起，只有依靠科技支撑，增强科技力量才是必然之旅。

中国，又是一个科技大国。北斗横空出世，嫦娥神州问苍穹，5g信息快车，乡村振兴生机勃勃。环境保护，空气净化，水净化产品如雨后春笋，充实在人们家庭，科技创新已经与食品安全亲密融合并息息相连。

“水氪”，饱含“可爱中国，如您所愿”，立足国家食品安全与公众利益，服务于国家战略需要，服务于食品安全需要，服务于人们健康需要。“水氪”，顺应时代，顺应民心，以保障食品安全为宗旨，以科技亲民惠民为契机，以产品核心竞争力为切入点，以产品核心普及率为目标，大力推动科技成果应用转化，创新驱动发展，不忘初心，砥砺前行。