时维九月，蜜薯飘香。近日，伴随着“开封市祥符区万隆乡首届红薯特色农副产品文化节”盛大开幕，该地区的“明星红薯”再次“爆红”，成为关注的焦点。

据了解，万隆乡地处开封市祥符区西南部，辖区有28个行政村，76个自然村，总面积165平方公里，耕地面积17.8万亩，是祥符区地域面积最广、农业人口众多、农业发展潜力巨大的农业大乡。

近年来，该乡党委、政府依托独特的资源禀赋，以农业供给侧结构性改革和乡村振兴战略为指引，以“政府+龙头企业+合作社+农户”的组织方式，聚力红薯特色种植，规划了10万亩的红薯产业园，形成了“一龙头、两支点、三片区、多点位”的总体布局。即以全区唯一的甘薯协会为“龙头”，发挥引擎作用，整合多家专业合作社；以龙海、农丰合作社为“两支点”，实施“豫薯源”“龙海薯缘”品牌带动战略，撬动产业园聚集发展；以范南路、大李路、朱大路间区为“三片区”，实现资源整合，信息共享；以家庭农场、农民合作社、种植大户等新型农业经营主体为“多点位”，建立优质红薯生产示范带。成立了龙海薯业为龙头的农业合作社50多家，形成了集研发、育苗、种植、购销、储存、加工等于一体的全产业链条，积极推进一二三产深度融合，带动全乡红薯种植面积从最初的2万亩扩大到现在的8万亩，实现年产值7亿元。如今，销路致千里、薯香飘万家，红薯已经成为万隆农业经济发展的支柱产业和“响亮名片”。

“我们大力实施品牌战略，实现龙头企业与合作社发展、村集体经济壮大、农民种植、务工增收的多赢局面，大力扶持龙头企业，以龙海薯业为支点，建成脱毒红薯苗实验室、500亩的红薯原种苗、扩繁苗育苗基地、8000吨的冷库和多调低温库、占地3000平方的电商销售中心，铺垫了产业基础。”该乡党委书记胡庆波介绍说，将围绕“提升与增效并举、品牌与市场齐抓、园区与龙头共建”的发展思路，致力打造全国知名红薯特色小镇，争创红薯产业精品区、乡村产业振兴示范区，深度推进“三链同构”“三产融合”，走出一条富有万隆特色的现代化农业产业化道路，为巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，开创经济社会高质量发展新局面，建设“六个祥符”做出应有的贡献。（记者 崔学庆见习记者 吴文中 通讯员 王雅静）