近年，三门峡市以实施乡村振兴战略为统领，以建设“黄金苹果产业带”为主线，以“高端高质高效”为方向，围绕“打造大果园”目标，着力推进新品种、新技术、新模式的示范推广应用，稳面积、调结构、提品质、创品牌、促增收，推动现代果业经济不断壮大，为农业农村经济持续健康发展提供有力支撑。
据统计，2021年末，全市园林水果种植面积98.23万亩，与上年基本持平；园林水果产量268.27万吨，比上年增加8.84万吨，增长3.4%。三门峡水果产量占全省的1/4，连续11年稳居全省首位。
苹果主导地位继续稳固。2021年末，全市苹果种植面积68.96万亩，同比下降2.1%；苹果产量206.30万吨，同比增长2.4%，苹果产量占园林水果产量的比重达76.9%，比2020年略下降0.8个百分点。
其他水果稳定发展。2021年，桃产量18.74万吨，同比增长7.8%；柿子产量16.58万吨，同比增长2.8%；葡萄产量9.10万吨，同比增长8.0%；梨产量7.72万吨，同比增长15.4%；红枣产量2.84万吨，同比增长8.7%。
水果产值持续增长。据测算，全年全市水果产值89.6亿元，比2020年增加1.4亿元，按可比价格计算增长2.6%；水果产值占农林牧渔业总产值的比重达32.8%，继续位居特色农业产业之首。
