河南省鹤壁市鹤山区姬家山乡位于太行山东麓，野生红油香椿是姬家山乡特色经济林木，尤其王家辿和东齐村，房前屋后、坡头岭上无处不有，是鹤山区万亩野生香椿基地。每年清明节前后，采一束树芽置于室内，满屋芳香，沁人心脾，让人垂涎欲滴。

由于特殊的地理因素，该处出产的野生红油香椿富含多种矿物质和微量元素，色美味鲜，被公认为养生佳品，素享“红油流碧玉，四月满村香”的赞誉，曾为历代皇家贡品，是这一带村民的重要经济来源和乡村振兴的特色产业。（徐驰）

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