为推动预制菜产业健康快速发展，形成我省食品产业新优势。4月22日，省工业和信息化厅在郑州举办河南省预制菜产业重点企业视频座谈会。厅一级巡视员、总工程师姚延岭出席会议并讲话。

会上，牧原、三全、双汇等10家重点企业分别介绍了企业预制菜发展现状、存在问题和需求建议。

会议指出，预制菜是现代农业与食品产业融合发展的新兴产业，是延伸食品产业链、提升价值链的一次产业革命。各单位要积极抢抓发展机遇，进一步发挥河南本地豫菜、原料等优势，全力推动我省预制菜产业高质量发展。

会议强调，要深刻把握预制菜发展机遇，高水平编制预制菜产业发展规划，建设预制菜产业发展高地。一是充分发挥龙头骨干企业示范作用，利用我省粮食生产核心区优质资源，培育预制菜特色品牌，加强宣传推广，提升我省预制菜知名度。二是打造河南预制菜产业工程，布局预制菜全产业链，推动我省预制菜产业规模化、集约化发展。依托高等院校和科研机构，培养预制菜产业人才，加大研发投入力度，推出高品质预制菜产品。三是着力构建预制菜质量安全监管规范体系，制定完善预制菜系列标准。四是支持河南食品工业协会成立预制菜分会，统一行业标准、制定行业守则、引导行业良性发展等，激发市场主体创新创业活力。

会议采取线上线下相结合方式召开，厅食品工业办公室，郑州市工业和信息化局，省食品工业协会以及三全、思念等驻郑食品企业有关负责人参加了现场会，双汇、牧原、九豫全、大家旺等10家重点食品企业负责人以视频形式参加了会议。

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