市场巡查与监测结果显示：中秋假期全省重要民生商品供应充足稳定、市场供销两旺，主要食品价格整体平稳运行。分类别看：主要粮油价格基本稳定；天气晴好有利蔬菜生长、运输，蔬菜价格涨跌互现、均价稳中有降；肉类价格整体平稳；节后食品加工企业对鸡蛋集中采购需求减弱，蛋价止涨回落；水产品价格稳中微涨；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

一、粮油价格基本稳定。9月12日，所监测的6种粮食及制品全省均价分别为：小麦1.52元/500克、玉米1.35元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉（富强粉）2.58元/500克、粳米2.66元/500克、挂面3.64元/500克。与节前（9月9日，下同）比，玉米、挂面均价分别微涨0.75%、0.28%，小麦、标准粉、特一粉、粳米均价保持稳定；与上年同期比，粳米均价下降2.92%，小麦、玉米、标准粉、特一粉均价分别上涨20.63%、0.75%、11.28%、13.16%，挂面均价保持稳定。所监测的4种食用油全省均价分别为：纯正花生油137.65元/5升、菜籽油85.53元/5升、大豆油69.7元/5升、食用调和油75.15元/5升。与节前比，价格基本稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降0.72%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油8.4%、大豆油2.48%、食用调和油6.82%。

二、蔬菜价格涨跌互现、均价稳中有降。9月12日，所监测的11种蔬菜全省均价分别为：大白菜1.65元/500克、上海青3.41元/500克、芹菜2.62元/500克、青椒3.5元/500克、黄瓜2.71元/500克、西红柿3.26元/500克、白萝卜1.57元/500克、胡萝卜1.73元/500克、土豆1.99元/500克、茄子2.29元/500克、大蒜3.77元/500克。11种蔬菜全省均价为2.59元/500克，比节前微降0.77%，比上年同期上涨4.44%。与节前比，11种蔬菜均价6降4涨1平，均价下降的蔬菜品种和降幅依次为：上海青7.59%、芹菜1.13%、黄瓜8.45%、土豆1.0%、茄子0.43%、大蒜0.79%，均价上涨的蔬菜品种和涨幅分别为：青椒5.11%、西红柿7.24%、白萝卜1.29%、胡萝卜0.58%，大白菜均价保持稳定；与上年同期比，11种蔬菜均价7涨4降，大白菜、上海青、青椒、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆价格上涨，芹菜、黄瓜、茄子、大蒜价格下降。

三、肉类价格整体平稳、鸡蛋价格止涨回落。9月12日，所监测的5种肉品全省均价分别为：猪肉精瘦肉20.48元/500克、猪肉五花肉18.84元/500克、牛肉41.4元/500克、羊肉40.37元/500克、鸡肉8.91元/500克。与节前比，5种肉品价格小幅震荡、整体平稳；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛肉、鸡肉均价分别上涨40.37%、45.93%、5.13%、10.68%，羊肉均价微降0.91%。鸡蛋全省均价5.86元/500克，比节前回落2.01%，比上年同期上涨12.91%。

四、水产品价格稳中微涨。9月12日，所监测的3种水产品全省均价分别为：带鱼12.94元/500克、草鱼9.58元/500克、鲤鱼8.03元/500克。与节前比，3种水产品均价稳中微涨；与上年同期比，带鱼均价上涨17.32%，草鱼、鲤鱼均价分别下降14.16%、9.06%。

五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。9月12日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶全省均价分别为2.64元/500克、2.56元/袋。与节前比，均价保持稳定；与上年同期比，豆腐均价上涨7.32%，纯牛奶均价下降1.16%。

附表：2022年9月12日河南市场主要食品价格表

2022年9月12日河南市场主要食品价格表

备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米。

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