3月3日，许昌市召开全市市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会议。会议认真学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，迅速落实全省市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署会议精神，安排部署全市反餐饮浪费专项行动工作，并对全市创建国家食品安全示范城市、落实食品安全“两个责任”和“守查保”专项行动等工作进行推进调度。

会议宣读了《许昌市市场监督管理局关于成立制止餐饮浪费专项行动领导小组和专项工作组的通知》。根据市场监管总局、省局工作部署，市市场监督管理局决定在全市系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。

会议强调，专项行动要强化监管，严格执法，广泛宣传，大造声势，突出抓好外卖平台、学校食堂、机关餐厅、婚宴喜宴等重点关键环节和部位。要通过3个月的专项行动， 着力解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，进一步压实平台和企业主体责任，进一步增强广大消费者的节约意识，进一步建立健全完善制止餐饮浪费的长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效，坚决打赢这场制止餐饮浪费的攻坚战、阻击战，

会议要求，各地要抓紧成立领导小组，组建工作专班，细化行动方案，明确责任分工，周密组织实施，务求专项行动取得实效。在工作开展中，要积极做到“三个结合”：即把开展制止餐饮浪费专项行动与创建国家食品安全示范城市相结合，与落实食品安全“两个责任”工作相结合，与“守查保”专项行动相结合，切实做到有机衔接、相互促进。要通过扎实开展风险隐患排查整治、推动包保干部积极开展督导检查、企业商户严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作，进一步筑牢食品安全防线，提前消除各类食品安全风险隐患，确保全国“两会”和“3·15”期间全市食品安全大局和谐稳定。

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