6月28日，市委书记秦保强主持召开全市预制菜产业高质量发展座谈会。市领导黄钫、周新鹤、乔彦强、余伟、周剑、荣之光参加。

会议通报了当前全国、全省及我市预制菜产业发展情况，研究了我市支持预制菜产业高质量发展的政策措施，双汇发展、南街村集团等企业代表和相关县区、部门进行了交流发言。

座谈过程中，秦保强认真倾听、边听边记，不时就具体问题与大家交流探讨。他指出，预制菜产业是从“田间”到“舌尖”、一二三产融合发展的新兴产业，正处在挑战与机遇并存的风口，市场潜力巨大、前景十分广阔。漯河作为全国首个食品名城，全面切入预制菜产业新赛道，既是争当践行“大食物观”领跑者的具体行动，也是建设现代化食品名城的应有之义。要抢大机遇，充分利用现有基础和比较优势，抓住政策机遇期和发展窗口期，精准对接市场需求和消费特点，毫不犹豫下好“先手棋”、抢占新风口；要下苦功夫，刻苦钻研、自主创新，强化关键核心技术攻坚，解决好“卡脖子”难题；要做实文章，进一步解放思想、开阔视野、寻求突破，明确主攻方向，创新发展路径，把工作落实到具体项目、具体企业和具体单品上，不断提升产品附加值、竞争力。

秦保强强调，一要确立奋斗目标。紧紧把握预制菜产业发展趋势和特点，立足河南、放眼全国，坚定信心决心，把食品产业优势转化为预制菜发展胜势，以科技创新为动力，以龙头企业为牵引，打造全国重要的预制菜产业基地。二要做好“两个结合”。有机整合政府力量和市场力量，政府给力、企业发力、合力攻坚。相关县区、市直部门要主动作为，深度参与预制菜研发，在顶层设计、政策制定、要素保障、环境优化、助企纾困、平台搭建等方面提供保障，既短期“解渴”又长期支持；企业要强化从市场风险中抢抓发展机遇的意识，研究市场、用好政策，丰富产品体系、创新管理模式，不断激活存量、扩大增量、开拓市场。三要突出“三个重点”。支持双汇发挥龙头作用，整合优化资源，凝聚各方力量，推动双汇第三工业园快建设、快投产、快见效；聚焦产品市场契合度，做精做优“一碗饭、一顿饭、一桌饭”，更好满足群众对食品的多样化需求。内培外引双向发力，瞄准领军企业，靶向施策，努力把优质企业引进来、把重点企业扶持好。聚焦园区重点突破，发挥市属国有投融资公司作用，与双汇等企业深度合作，科学规划布局，加快园区建设，串企成链、集链成群、蓄能成势。四要强化“四个保障”。强化政策保障，从精准和力度上提升支持预制菜产业高质量发展的一揽子政策。强化平台保障，落实好高层次人才“六可选”服务措施，建强中原食品实验室的预制菜团队，做实研发、中试、孵化、基金、产业化的全产业链服务。强化标准保障，推动骨干企业与实验室协同，积极参与和主导预制菜标准制定，抢占产业发展制高点。强化单品保障，多品种、小批量投产新品，边培育、边改进、边推广，在市场检验中把更多单品打造成优品爆品。

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