方一坤野山菌胡辣汤，细节中藏着惊喜

东北小黑木耳、西峡小香菇、福建莆田鹿茸菇、山东济宁竹耳菌、内蒙古虫草花

辣味适中、营养均衡、滋补温润

用“产品主义”重新定义胡辣汤的美味

如果你不曾尝过这野山菌的营养配比

便不懂这份令人惦念的家乡味道

是多么令人魂牵梦绕

坚持产品主义

方一坤最懂你的胃

每个城市，都有自己不可磨灭的记忆。而对于河南人来说，胡辣汤必须榜上有名。

在河南的胡辣汤界，可谓是山头林立、各自为王，每个人都有着自己的心头好，因此想在众多知名品牌中脱颖而出，真是难上加难。但近几年，在郑州的胡辣汤江湖中，杀出了一批黑马，那就是方一坤野山菌胡辣汤。

方一坤野山菌胡辣汤，品牌起源于民国十一年（1922年）金留遂开设的“方一坤咸汤店”，在金家祖上几代传承的过程中，“方一坤咸汤店”演化为“方一坤胡辣汤”。2017年5月31日，传承金家胡辣汤制作技艺，金留遂的后代金少坤创立“方一坤野山菌胡辣汤”。

品牌创立至今，方一坤开创了野山菌胡辣汤品类，以营养丰富的黑木耳、鹿茸菇、虫草花、竹耳菌、小香菇等为材料，搭配传统的熬制手法，温和不呛，营养美味，充分满足你的味蕾。

当然，美味绝不仅于此。方一坤还推出油饼、油条、水煎包、包子、豆腐脑、卤蛋等系列产品，真材实料，赢得了广大顾客的口碑。

秉承着"源自天然、本色本味、追求营养"的服务理念，方一坤建成了胡辣汤品类首家中央工厂。依托中央工厂，实现门店产品的标准化配送，保证门店产品的口味稳定和安全卫生。

公司成立4年多以来，开出连锁门店79家，拥有1个中央工厂，1个仓储中心，400多名员工。店面布局以郑州为中心，辐射南京、济南、徐州、连云港等国内17个城市，每年服务超过1亿人次顾客就餐。

更安全、更放心

重塑品牌新概念

金色的简约风门头、原木色的内饰、暖色的调灯光、充满中国风韵味的墙绘......在这家位于建业五栋大楼的24小时营业胡辣汤店中，我们见识到了方一坤对细节的执着。

作为河南人的日常早餐，胡辣汤的美味自不必多言，但往往很多人忽略了很重要的卫生层面，脏、乱、差的店面环境极其影响人们的就餐欲望。

要美味，也要“美位”。为了提升胡辣汤的整体品质，制作一份安全卫生放心的餐品满足现代人的饮食需求 ，方一坤野山菌胡辣汤，在传承家族技艺的基础之上，在门店的整体装修规划和卫生安全上也是下足了功夫。店面不断迭代升级，干净整洁，温暖舒适，更加贴合了时下年轻人的审美。

此外，方一坤还创新推出新的经营模式，打造郑州首家24小时营业胡辣汤店，早中晚午夜，无论几时几刻，郑州人都能喝到一碗灵魂之汤。除了24小时供应胡辣汤，还售卖午餐、晚餐、夜宵，重塑胡辣汤经营场景，对胡辣汤走向全国具有重大意义。

超值方便装

为你带去家乡的味道

无法触及的家乡美味，埋藏着解不开的悠悠乡愁。当你独在异乡为异客，想吃一碗家乡的胡辣汤时，该怎么办？当你的亲朋好友想让你给他们邮寄一份正宗的胡辣汤时，又该怎么办？

为了让更多远在他乡的人品尝到家乡的味道，方一坤野山菌胡辣汤立足品质，大胆创新，推出国内首家"高度还原现熬鲜汤"的方便装。

新品一经推出，就备受市场的肯定。

首先操作简单速度快，方一坤野山菌胡辣汤方便装，仅仅需要开水煮5分钟，泡一碗方便面的时间，你就可以享受到正宗的胡辣汤美味；其次口味还原度高，传统的方便装做出来的和店铺里边的口味相差很多，但是方一坤坚持整袋真材实料，拒绝粉末冲泡，口味还原度可达90%以上；最后食材丰富营养均衡，传统方便装食材单一，使用的是脱水干菜，营养流失不可避免；而方一坤野山菌胡辣汤方便装，采用的是还原度高的丰富食材，营养更加丰富均衡。

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