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【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀
2021-12-28 10:53:31 来源:中华网河南
 

烟火人间,家的味道何在?一碗馄饨,朴素而又温暖,入口清香,滋味绵长,在寒冷的冬季,一碗下肚,家的味道在舌尖雀跃起来。

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

馄饨,鲜香可口,暖心暖胃。馄饨,纯手工制作的才美味。在寒冷的冬天,裹挟着热气,香味扑面而来,全国各地都有馄饨的身影,抄手、水饺、云吞、扁食……不同地区,叫法不同,做法不同,材料不同,味道也不同。但我独爱这款蒲公英馄饨,食之可口,久而清心,满足冬天餐桌上的美味限定。

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

蒲公英的营养价值,竟然这么高

蒲公英很常见,馄饨也经常吃,但是将它俩放在一起却是第一次听说。

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

提起蒲公英,孩子们可能会想到:蒲公英毛茸茸的,在头上有一个特别可爱的球。轻轻吹一口气,蒲公英上面的毛毛就随风飞走了~

老人们可能会说:蒲公英呐,遍地都是,我们都用来喂牲口和家禽了!

你以为蒲公英只有这点作用?那就大错特错了!

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,菊科多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄。

《本草纲目》中曾记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。”

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在中医眼里,蒲公英浑身上下都是宝。它作为一种药食同源的植物,具有丰富的营养价值和医药价值,富含铁、钙、叶酸等营养物质,不仅具有清热解毒的功效,膳食纤维含量也极高,食用可增加胃肠蠕动,促进排便。近年来,在餐桌上,也越来越频繁地见到蒲公英的身影。

蒲公英馄饨的惊艳,只有吃过的人才知道

现代人在蒲公英如何吃出各种花样上也是卯足了功夫。

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

刀削面、发酵茶、蜂蜜......豫蒲食以天然药用植物蒲公英为原料,采用当代尖端工艺流程萃取提炼,研发出数十种蒲公英食品,更好地保留了蒲公英本身的药用价值,让人们在享受美食的同时也能吸收到更多的营养。

当然还有一种很聪明的吃法,那就是把蒲公英和馄饨馅儿融合在一起。

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豫蒲食最新推出的这款福小登蒲公英馄饨,根据现代营养学知识,融合传统中医理论,将蒲公英、蛋清等食材按照科学比例进行搭配,不仅中和了蒲公英的苦,极大地保留了蒲公英的有效成分和丰富营养,还可以通过一日三餐来进行食疗,入口鲜香,滋味绵长,健康营养。

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

肉馅以蒲公英、3分肥7分瘦的肉、蛋清为原材料,在保证肉的香味的同时,又增添了蒲公英的清香。

素馅以香菇、胡萝卜、蒲公英、蛋清为原材料,美味又健康。

用鲜嫩的蒲公英调馅,压制透明的馄饨皮,煮上满满一大锅,蒲公英清新的味道挟裹着热气,纠缠鼻尖,挑逗味蕾,让人欲罢不能啊!

来,感受家一般的美味

匆匆忙忙的街道,火急火燎的人们,为了生活,多少人亏待了自己的胃。殊不知,家财万贯,日食不过三餐,美味怎能放弃?

【河南好物】当蒲公英与馄饨撞了个满怀

纯手工制作,营养丰富,无添加。为了这份珍贵的美味,工作人员每个步骤都一丝不苟。原料,以新鲜的蔬菜和肉进行搭配;调配,按照科学配比进行荤素搭配,调味料的配比也是经过严格的称量;制作,每一颗都是工作人员纯手工完成;供应,豫蒲食康养食材蒲公英供应链,联合福小登馄饨,打造康养食材社餐市场,通过社区门店,在极短的时间内就可以将馄饨送到你的餐桌上。

从田园到餐桌,豫蒲食用极快的速度追上时间的步伐,将馄饨的美好味道保留了下来。为您发出的馄饨,都是每天现做现发,锁住新鲜,带着面粉和蔬菜的香味,直达您的手中,让你在忙碌的工作中,也能感受到家一般的温暖。

当然,馄饨的另一个重要的要素就是汤底。这款馄饨以精心熬制的鸡汤为汤底,同时搭配特制的酱料,吃起来更带感!

(责任编辑:闫冰洁)

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