为进一步加强校园食品安全监管，压紧压实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线，3月19日，邓州市人民法院院长陈永江到张楼乡督导校园食品安全工作，持续压紧压实包保单位食品安全责任，张楼乡乡长张军、张楼乡中心学校校长屈武帅陪同督导。
在张楼乡中心小学，陈永江听取校方关于食品安全工作的汇报，仔细查阅学校食品安全工作台账，详细询问了食材采购存储、加工流程及卫生消杀等工作开展情况，重点检查了食品留样柜、餐具消毒设备运行记录，随机抽检了食用油、调味品等原料的生产资质和保质期限，并就完善校园安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置等提出督导意见和建议。
陈永江要求，要夯实学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识，不断压紧压实主体责任；要狠抓制度落实，紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，规范复用餐饮具清洗消毒，健全安全风险防控体系；要切实提升校园营养餐品质，注重食材合理搭配、营养均衡，满足广大学生对营养餐的不同需求；要落实好校领导陪餐制度、供餐质量评价投诉机制，推动成立膳食监督家长委员会，强化家长监督作用，助力提升校园食品安全治理水平；要切实加强食品安全法规教育培训，强化食品安全政治意识、法律意识、责任意识，严防死守，杜绝食品安全事故发生。（供稿：文鹏、冯轶）
