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【郑州故事】城市之光书店“跨界”卖卤味,能否用肉香留住读者?

【郑州故事】城市之光书店“跨界”卖卤味,能否用肉香留住读者?
2020-04-23 08:36:23 来源:中华网河南
 

郑州,桃源路,城市之光。

已经十五个年头的郑州城市之光书店,是郑州文艺青年的“心头爱”,它已经不仅仅是一个书店,读书会、民谣演出、小话剧,还有各种PARTY和品酒局,把这里变成了通往“另一个世界的入口”。

郑州城市之光“跨界”卖卤味 能否用肉香留住读者?

2020年1月全国爆发新冠肺炎疫情,各行各业不得不按下了“暂停键”。受疫情影响,复工后城市之光书店的经营状况并不理想。创始人张小开决定另辟途径挣钱“养活”书店,他把目光锁定在卤味上,毕竟书和美食都不可辜负。

郑州城市之光“跨界”卖卤味 能否用肉香留住读者?

4月20日晚,郑州城市之光书店的微信公号发出一条自救推文。“十五载,倔强的存在,但这次,疫情重压下,真的没有余粮了。”张小开在微信号推文里的第一句话,便道出了卖卤味的不得已。

郑州城市之光“跨界”卖卤味 能否用肉香留住读者?

“书店卖卤味自救”的方式,城市之光很可能是全国第一家。张小开说:“除了书,我也喜欢捯饬吃的,算是个资深吃货。我的卤味是四川的一个老先生给的方子,稍加改良,吃过的朋友,都赞不绝口。”

郑州城市之光“跨界”卖卤味 能否用肉香留住读者?

城市之光,不能熄灭!“书店自救卖卤味”的消息在网络上迅速传播,为书店打气加油的留言不断。一些城市之光的真爱粉专程来到店里买书、点餐、下单卤味,他们说:只是为了那份情怀,城市之光不能熄灭。

郑州城市之光“跨界”卖卤味 能否用肉香留住读者?

短短一天时间里,卤味的销量虽然没有暴涨,但已经超出了预期。有人问:如果卤味火了,城市之光会把卖卤味从副业变成主业吗?张小开笑道:“书店内不会摆放卤味售卖的保鲜柜和冷藏柜,主要以线上售卖为主。城市之光不会变成一个卖卤味的书店。”

郑州城市之光“跨界”卖卤味 能否用肉香留住读者?

保留一点人间烟火气的城市之光,挺好。(王芳/文 甫帅/图 于海曼/视频)

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(责任编辑:王芳)