“他说有营业执照没有，我说没，他说营业执照的话我帮你找一个。”一个网络外卖黑作坊老板透漏，美团外卖业务员都是有任务的，一天要开几个商家，大多数都是没有营业执照。

在暗访中，一位美团外卖的区域经理向记者讲述了外卖平台的经营模式：刚做市场，有些大店可能说对外卖行业还不算那么认可，不愿意去做。当时就找了一些小店，就因为有单量了，有数据支撑了，有些大店就会去做，走向一个正规的流程。

以前上店的确是很简单就能上，一个作坊做出来的东西足够干净了，消费者觉的有口味了都可以上，现在会陆续的下。因为卫生部门也会去检查这些东西，包括记者也会去暗访一些店。对食品安全这块要求肯定会越来越高。

真的像这位业务员所说的那样吗?对此我们特意联系到了外卖平台的运营方。美团外卖平台客服：如果是境内，你需要有食品店，营业执照，食品经营许可证。平台上地址指示必须与食品店地址是一致的。以前我不太清楚，以前可能审查没现在这么严，现在必须要有这两个证件，如果没有的话审核根本不会通过。

有关部门加强监管的同时，消费者如何定的放心，吃的更放心呢?

网络订餐安全小贴士：

在点外卖的时候发现外卖地址含糊不清，或者外卖显示的地址附近很明显没有实体店铺，那么这个店家基本上就可以断定为三无店家。

同时你们可以与外卖的小哥攀谈。一般三无商家是不会让外卖员亲自上门取外卖的，都会送到他们手中。而正规的商家则会等着外卖员自己上门取。

发现打折力度较大的餐饮店，消费者要提高警惕了，没有天上掉馅饼的好事，不计成本的买卖是不存在的。这样的食品在健康和卫生方面必定会大打折扣。