3月31日，河南省市场监督管理局发布关于27批次食品不合格情况的通告，郑州全日鲜再次被公开点名通报。通告显示，郑州市全日鲜生活便利店有限公司中牟牡丹五街店销售的来自河南万邦国际农产品物流城果蔬区的1批次菠菜，氟虫腈检出值超标。

本网通过梳理发现，近期郑州全日鲜所售食品质量问题不断。据不完全统计，仅2020年以来，郑州全日鲜就因所售的多种食品不符合国家标准规定被河南省市场监督管理局公开点名9次，不合格食品主要涉及到长豆角、鸡蛋、蛋糕等，不合格原因包括检出农兽药残留、违规添加物等。

如郑州市全日鲜生活便利店有限公司花苑分店销售的1批次长豆角，氧乐果检出值为0.074mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药、有良好的触杀和胃毒作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氧乐果超标的食品，对人体健康有一定影响。

郑州市全日鲜生活便利店有限公司中牟建设路店销售的1批次鸡蛋，甲硝唑检出值为5.90μg/kg，标准规定为不得检出。甲硝唑属于抗生素的一种，《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（中华人民共和国农业部公告第193号）中明确指出不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用，且不得在所有动物食品中检出。鸡蛋中含有甲硝锉成分，与养殖户在蛋鸡饲喂过程中的用药有关。消费者在不知情的情况下长期食用含有甲硝唑的鸡蛋，会对人体产生一定的抗药性，影响身体健康。

郑州市全日鲜生活便利店有限公司中牟府前路店销售的标称陵川县亿利禽畜养殖有限公司生产的1批次鲜鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为18.6μg/kg，标准规定为不得检出。恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。鸡蛋中检出恩诺沙星的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，也可能是养殖户在产蛋期违规使用相关兽药，致使恩诺沙星残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。

针对抽检发现的问题，省市场监督管理局已要求当地监管部门责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。