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蜜雪冰城遭严惩!郑州市监局启动专项整治:约谈、停业、处罚

蜜雪冰城遭严惩!郑州市监局启动专项整治:约谈、停业、处罚
2021-05-17 17:04:54 来源:大河财立方

使用过期食材(花生碎)加工饮品;将食品与生活用品、消毒洗涤剂混放……蜜雪冰城遭监管严惩。

5月17日,大河报·大河财立方记者从郑州市市场监管局了解到,经过前期对蜜雪冰城的检查,郑州市市场监督管理局责令35家门店限期整改,责令3家门店立即停业整改,当场下达行政处罚决定书9家。

蜜雪冰城遭严惩!郑州市监局启动专项整治:约谈、停业、处罚

16日上午,该局召开蜜雪冰城股份有限公司违法违规问题行政约谈会。会议通报了媒体关于蜜雪冰城曝光事件的具体情况、郑州市市场监管局和各县(市、区)局开展的监督检查情况及发现的问题情况。

蜜雪冰城遭严惩!郑州市监局启动专项整治:约谈、停业、处罚

据介绍,郑州市市场监管局通过检查,发现部分门店主要存在以下违法违规问题——发现使用过期食材(花生碎)加工饮品;5家次。仓库管理混乱,食品与生活用品、消毒洗涤剂混放,甚至与自用药品混放,不同类型的食品混放,废弃的包装材料堆积;25家次。连锁企业总部食品安全责任流于形式,管理制度形同虚设;1家次等情况。

经过检查,责令35家门店限期整改,责令3家门店立即停业整改,当场下达行政处罚决定书9家。

行政约谈后,郑州市市场监管系统将部署开展为期1个月的针对蜜雪冰城股份有限公司的专项整治行动。

一是加强对门店的整治。针对媒体曝光的问题和检查中发现的问题,持续跟进,依法处理,该整改的必须整改到位,该立案的必须立案处罚。

二是加强对公司总部的监管。对公司总部的管理、食品安全风险防控、食品安全法律法规贯彻执行、食品安全制度建立和落实等工作进行专项指导,帮助其全面整改提升。

三是加强培训。联合公司总部,采取多种形式和渠道,组织开展对公司管理人员、门店从业人员的食品安全培训,增强从业人员的食品安全职业素养和依法经营意识。

四是积极回应,全面整治。积极回应媒体和社会关切。同时,举一反三,强化对餐饮服务环节的食品安全监管,部署开展夏季餐饮食品安全监管整治专项行动,针对奶茶店、网红店、学校食堂、旅游景区饭店、农家乐饭店等社会关注的焦点领域,开展全方位排查和整治,整体提升餐饮环节食品安全保障水平。(大河报·大河财立方 记者 陈沛)

(责任编辑:news10)