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12月16日，河南省餐饮与住宿行业协会营养办公室揭牌成立仪式在郑州举行。河南省餐饮业指导部门代表、河南省餐饮协会相关负责人、餐饮企业代表等齐聚一堂，见证了揭牌仪式。

据悉，营养办公室的成立旨在加强河南省食堂、餐厅等场所的营养配餐和膳食指导工作。河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林表示，河南省政府2019年发布了《关于推进健康中原行动的实施意见》，其中第二项行动就是合理膳食行动，要求聚焦食堂、餐厅等场所，加强营养和膳食指导。河南省餐饮与住宿行业协会作为河南省餐饮行业协会组织，有责任有义务引领全省的餐饮饭店与住宿行业践行健康中原行动，引导行业向健康餐饮升级，为全民健康提供膳食保障。

会议上，选举郑州市营养协会会长冯梓恒任营养办主任，孟祥芬任总干事，刘全政、吕向阳、罗群忠、马丹任营养办副主任。随后冯梓恒介绍了营养办2022年工作规划，并对国家《营养健康餐厅指南》进行简要解读。

“营养办将通过开展健康公益讲堂、实施营养技能提升、评选营养健康餐厅和对食客开展健康教育，助力河南省餐饮行业健康升级。”冯梓恒建议所有餐饮企业都要配备营养师或者营养配餐员。

健康中国，营养先行，健康餐饮，观念先行。河南省餐住协积极成立营养办是落实健康中原的重要举措，餐饮行业在全民健康生活中具有举足轻重的作用，餐饮企业不仅可以为大众提供合理的营养膳食，也是重要的健康饮食宣传阵地。（正观新闻记者 董茜 文/图）