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5片土豆卖18元!巴奴,你太膨胀了

5片土豆卖18元!巴奴,你太膨胀了
2023-02-23 10:17:26 来源:大象新闻

近日,陕西西安一女子吐槽,在赛格商场巴奴火锅店就餐时,一份18元的土豆片只有5个薄切片。

而对于顾客的质疑与询问,巴奴西安赛格店的工作人员表示,5片土豆是富硒土豆,和普通的土豆片不一样,微量元素很多,“都是按照实际情况来定价的”。

此事爆出后,网友们纷纷在评论区吐槽巴奴火锅菜量的问题。有网友称:“富硒土豆往多了说也就5块一斤,你这五片有三斤重?”“巴奴火锅比其他店就是偏贵了,熙地港有6家火锅店,同在一个商场里,巴奴属于定价最贵的”“巴奴确实贵,人均快200还吃不饱”“他家毛肚也没几片”。

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随后,店方工作人员再次回应表示:当时顾客点单为大份土豆,但上餐时错上成小份。该土豆为富硒土豆,含微量元素,价格比普通土豆较高,均按照克数进行配菜。

从视频中,我们可以看到,装土豆片的碗还夹着一个标签,上面写着“富硒土豆,与土豆博士刘杰合作,富硒土壤种植,富含硒元素,涮烫5分钟”的字样。

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2月22日,土豆博士刘杰确认了他与巴奴毛肚火锅店独家合作,并表示店里的土豆都是他们供应的,该土豆品种含硒是普通土豆的上百倍,从育种到种植投入成本高,他们研发的土豆含硒量符合国家标准。

刘杰称火锅店土豆价格高低与他没关系,他管不了店家定价的事。

而据巴奴火锅富硒土豆供应商——华颂种业商品薯销售负责人介绍,富硒土豆价格约是普通土豆售价的两倍多,“目前每斤是3元多”。

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目前,西安雁塔区市场监管局工作人员称:已有执法人员正在调查处理。

巴奴毛肚火锅创立于2001年,是从郑州崛起的知名火锅品牌。近年来,巴奴在全国各地也有不少分店,据称业绩也还不错。

众所周知,火锅店食材的毛利率高。几片叶子的青菜,比纸还薄的肉卷...这些套路多的数不胜数。消费者选择火锅店,一是口味、二是实惠。巴奴在郑州刚起步时,对标的就是“某某捞”,相比之下,喊着“服务不过度,样样都讲究”的巴奴,确实将口味和价格控制的较好。在消费者的信任与支持下,才有了后面的走向全国。

餐饮,还是不忘初心,才能走的更加长远。5片土豆卖18元,巴奴,你真的膨胀了。

(文章综合:九派新闻,北京商报,中国经济周刊等)

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(责任编辑:news10)

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