跟随镜头来到陕西渭南潼关县的西廒村。眼前，麦浪翻滚，一片金黄，预示着丰收的到来。在记者身后不远的地方，收割机正在紧张忙碌，标志着陕西今年的“关中第一镰”拉开序幕。潼关县地处关中平原的最东端，地理位置优越。它位于秦岭与黄河之间，这里充足的光照和独特肥沃的土质，加上地势较高，使得这里的小麦总是能够率先成熟。每年，随着潼关的小麦开始收割，陕西丰收季便由东向西依次展开。

今年，潼关县的夏田作物总面积达到12万亩，其中小麦占11万亩。因为科技种植，加上去冬今春的雨水丰沛，天气助力，预计小麦的亩产和总产都将比去年有所增加，涨幅在3%左右。全县大规模的夏收工作预计将在6月1日全面展开。

目前，当地已调配了200多台收割机和900多台旋耕机备战，确保粮食作物能够应收尽收、应播尽播。

在这片富饶的土地上，潼关人不仅享受着丰收的喜悦，还以优质的小麦为原料，制作出了独特的潼关肉夹馍。潼关肉夹馍的烧饼酥脆，因为使用的就是当地的优质面粉，馍所夹的肉“香而不腻”，回味悠长。如今，潼关肉夹馍已经成为当地的一张“名片”，一年能销售1200多万个，吸引了无数食客前来享受美食。

潼关县所在的渭南市被称作“陕西粮仓”，也是全国重要的商品粮生产基地。2024年，粮食播种面积达到了795万亩，总产量249万吨，占陕西全省的20%。其中，今年夏粮产量预计达到125万吨，占陕西全省的近30%。随着“关中第一镰”的开镰，陕西省的麦收工作也即将全面展开。在这个关键时刻，陕西省准备了近3万台联合收割机，确保颗粒归仓。

眼下已经进入农忙时节，农民朋友们都在辛勤劳作，期待着今年的收成能够给他们带来满满的幸福和喜悦。

山西运城：430余万亩冬小麦正式开镰

风吹麦浪、颗粒归仓，又到了“三夏”时节。各地抢抓农时，精心组织夏收、夏种和夏管。5月23，山西小麦主产区运城市的430多万亩冬小麦正式开镰，山西小麦夏收全面展开。

总台记者张说地在山西省运城市盐湖区曲村采访时介绍，曲村的小麦是山西省最早进入收获期的地方，大大小小的收割机已经开始小麦抢收工作。从5月23日起，山西省小麦抢收正式拉开序幕。

地头上，一股股麦流从联合收割机出粮口倾泻而下装入农用三轮车车斗，农业机械化让收获变得便捷又高效，一台收割机的日工作量就可以达到150亩左右。

据了解，运城市相关部门在麦收前就着手检修各类农机具6万余台（套），培训农机操作人员8000余人，全力保障今年夏收工作。

山西省农业农村厅介绍，今年当地小麦整体长势较好，预计到6月10日左右将进入收获高峰期。山西全省预计投入各类农机具35万台（套），预计机收小麦面积810万亩。

安徽颍上：农机手跨区集结 助力麦收

安徽阜阳市颍上县是全国粮食生产大县，随着夏收来临，农机“集结号”已经吹响，大批收割机赶来支援。

眼下，当地150万亩冬小麦已经开始陆续收割。连日来，大批次的联合收割机通过高速路到达颍上县进行跨区作业。在颍上东高速出口处，当地农业农村局设立了服务站和维修点，让进入当地的设备和农机手都能够以良好的状态投入到抢收作业当中。

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