“吃出来一个熟透了的苍蝇，真是太恶心了！问店家店家不予理睬。”近日，有群众在人民网领导留言板投诉，自己在洛阳市伊滨区倒盏村景区小吃街一家面馆用餐时吃到苍蝇。

图：顾客在洛阳市伊滨区倒盏村景区小吃街一家面馆用餐时吃到苍蝇

为何店家不予理睬？

10月14日洛阳市110联动办公室就此事回应，10月8号中午由于在店就餐人数较多，店内仅有1名从业人员，没有及时处理顾客的诉求，导致顾客不满。10月9日上午，倒盏村相关负责人及该店店主主动联系投诉人，赔礼道歉并退还餐费，已经取得了投诉人的谅解，并对结果表示满意。

图：人民网留言板截图

调查显示，洛阳诸葛所对该面馆检查中发现存在不能出示从业人员健康证明、消毒设施不能正常运转、未建立进货台账、“三防”设施不完善等问题，已下达《责令改正通知书》，要求该店立即停业整改，待执法人员复查达标后方可开展经营活动。

类似事件该如何维护权益？

根据我国《消费者权益保护法》第二十四条的规定，顾客消费时遇到食物中有蚊虫、头发等异物，属于食品不符合质量要求的情况，饭店经营者应该按照顾客的要求为其换货或者退货，消费者也可以要求三倍赔偿，具体方法可以由双方协商决定。

同时，为了更好地监督食品卫生安全，消费者应该保留好食物样品、就餐证明、实物照片等，及时向工商局、卫生局、消费者协会等机构进行投诉，以便有关部门对其进行检查和处罚。如果消费者在就餐后出现不良反应，还需及时就诊，并保留医院诊断证明，以便向经营者追偿医药费、误工费等相关费用。