河南是农业大省、餐饮大省。这里地大物博，物产丰富，尤其是餐饮资源方面，品类繁多，创新成果丰硕。如何将豫菜创新成果转化成大众创业就业落地项目，助力国家创业就业工作大局，既是省委省政府的战略部署，也是新时代赋予河南省豫菜文化传承创新的光荣使命。河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛将于10月15日在郑州御玺中州国际酒店正式开赛。
稻花1号黑龙江省五常市龙凤山镇种植基地
此次大赛面向全社会开放，将邀请全省知名酒店餐饮企业、知名酒店用品企业、食材、食料生产、制造供应链行业、科研教学培训行业的专家、技术能手、企业家等人士，本着务实、接地气的工作原则，协力完成豫菜文化弘扬传承。
河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛旨在选拔技术过硬、素质一流的选手队伍和品牌形象好、发展质量高的餐饮企业，提升河南餐饮行业技能水平，同时努力将本次大赛办成弘扬豫菜文化、宣传餐饮品牌、助推经济发展的一次高质量、高水平的国家级饕餮盛会，为全省餐饮人搭建一个交流经验、切磋技艺、增进友谊的优质平台。
稻花1号大米与惠丰粮食产销合作社万亩基地签约现场
五常大米稻花1号为本次大赛提供了支持。据悉，真正的五常大米，年产只有13亿斤，而稻花1号五常大米作为中国五常大米的新锐品牌，自上市以来，就深受连锁餐饮品牌和家庭消费的热烈欢迎。五常大米稻花1号新品源自东北最优质五常大米产区龙凤山镇，采用龙凤山水库优质水源自然灌溉，具有软、糯、筋、香、甜的特征，符合广大消费者的口感，相信在好食材的助力下，河南省餐饮与饭店行业一定会蒸蒸日上、再创辉煌！
