昨天开始，“抢菜”成了不少北京人朋友圈的关键词。有市民反映，部分超市货架被抢购一空，线上买菜平台出现缺货、配送超时的现象。
有人疑问，25日，囤货还要继续吗？
目前，北京的物资怎么样？商超有何应对措施？中新财经实地探访了物美、永辉、超市发、盒马鲜生等多家商超和新发地农产品批发市场发现，线下商超物资普遍充足，仅鸡蛋、大葱等部分产品暂时性缺货。
物美：果蔬粮油量足价稳 鸡蛋、1号电池所剩不多
早上7：25，位于北京市海淀区增光路上的物美超市还未开始营业，门口就聚集了数十位等待购物的消费者。家住附近的梁女士表示，平日也有人赶在超市开门时买新鲜蔬菜，但今天人格外多。
进入店内后记者发现，一夜过后，店内米、面、粮油、蔬菜、肉类等已悉数补货，昨晚断货的大葱也已补满。大多数排队的消费者直奔蔬菜和鲜肉区，更有人一次性购买了能吃两个月的猪肉和几百个鸡蛋。
而在位于海淀区莲花池东路上的物美超市内，上午10时左右，人工结账窗口排队较长，结账需要等待一定的时间。
中新财经记者发现，大多数商品货量充足，但鸡蛋、1号电池余量不多，标价1.99元/斤的大米也所剩无几。超市工作人员表示，“1.99元的米卖完了，只剩下2.79元的了”。该工作人员表示，购买10袋大米也有货，库存非常充足。
大润发欧尚：方便面、鸡蛋、蔬菜存量告急
“又有疫情了，想着多买点，现在价格也不贵。”在北京市丰台区的欧尚超市，一位居民边和记者说话，边把两盒鸡蛋放进购物车里。
记者注意到，很多居民的购物车都塞得满满当当，大米、面粉、食用油、矿泉水、鸡蛋、蔬菜、方便面、卫生纸等都是购物车里的常见品。
在方便面区，已有多种方便面品类卖空。鸡蛋区的鸡蛋存量则较平常少。
由于买菜人员太多，蔬菜区的西红柿、西葫芦等蔬菜都已基本卖完，称重区则是长长的队伍。
负责西葫芦的供货人员说，“货架只是暂时空了，稍后菜会补上”。
在调料区，工作人员则向记者表示，“根本不用抢，货还很充足，政府都说了，货能供应得上”。
超市发：鸡蛋缺货 “但下午就会补”
“快把两筐西红柿倒上。”在北京市西城区甘家口的某超市发门店内，工作人员正在对蔬菜补货。
记者注意到，中午时分，超市发内人头攒动，特别是果蔬区和鲜肉区聚集了不少前来选购的消费者。
不过，尽管购买人数多，牛奶、果蔬和生活用品一应俱全。只有普通鸡蛋出现了断货。
工作人员称，每天早上都有新鲜的蔬菜，完全不用抢。而且超市已经派人去拉新的鸡蛋了，下午就会补货。
永辉：部分产品缺货 但每天都会补货
25日上午11时左右，在北京市丰台区永辉超市内，洋葱、大蒜所剩无几。一位超市工作人员正在忙着拆一捆大葱。
“这是今天最后一捆大葱了。”工作人员告诉买菜的人们。
在方便面区，部分口味的方便面几近卖空。
“昨天这边的方便面区都是空的，这些都是今天早上补的货。”工作人员向记者表示，“但其实完全不用抢，进货渠道都是畅通的，明天买也都有货”。
盒马：人流量平稳 部分鲜菜断货
上午11时，北京市丰台区丽泽桥的盒马鲜生店内客流量相对较少，外卖配送服务一如往常。
货架上，部分绿色蔬菜出现了断货。超市工作人员告诉中新财经记者，明天还会进货，货物天天来，不必恐慌。
丰台区某菜市场：菜场内各种物资供应尚充足
“太多人过来购买，忙得都要疯了。”25日上午，丰台区某菜市场里卖鸡蛋的商贩向记者反映。
不仅是买鸡蛋的人多了，中新财经注意到，菜场内各种物资供应尚充足，但人流量较往常多了不少。
一位逛菜市场的居民告诉记者，整体东西比较充足，就是满菜市场找不到新鲜的土豆和西红柿了。
北京新发地：大批蔬菜被订购 后续货源充足
25日下午13时许，中新财经记者来到北京新发地批发市场探访发现，市场上很多菜已被订购。
菜贩告诉记者，多家超市前来订购，目前已无供散买的蔬菜。菜贩同时表示，后续货源充足，不用担心。
线上买菜平台：部分鲜肉蔬菜仍显示“补货”中
与线下商超不同的是，线上购物平台似乎还没从昨天的囤货风波中走出。
如，在叮咚买菜APP上，金针菇、芦蒿、油菜、韭菜等多种菜品仍在补货中；美团买菜APP也显示鸡蛋、大葱、黄瓜等食材25日当天不能配送。
对此，美团买菜北京地区负责人李仁回应中新财经称，实际上并不存在缺货情况，但由于市民集中下单，部分站点出现了短时售罄和配送延迟的情况。
李仁表示，北京市民购物需求出现不小的增长，管控地区增长较为明显，个别站点订单数量增长超过300%。美团买菜已针对肉禽蛋奶以及新鲜果蔬等市民采购量比较大的商品加大了库存，将确保站点库存充足，价格稳定。
京东生鲜也向中新财经表示，面对订单持续高涨，京东生鲜紧急成立应急小组，继续协调支援提升产能清理生鲜订单，同时启用智慧排产控单。截至4月25日9时，重点民生商品备货量均以上一倍，果蔬肉禽蛋日常备足以满足45天周转。
朝阳区物资供应情况如何？
市民：“想买的还是都能买到”
北京本轮疫情中较受关注的朝阳区的商超供货情况，也成了不少人关心的话题。
家住北京市朝阳区十里堡附近的暄暄对中新财经表示，“25日上午刚去了永辉，人比往常多，东西卖得也快，但想买的还是都能买到的。”
家住朝阳区奥林匹克森林公园附近的魏女士25日中午到菜鲜果美店选购时也发现，进店人数比往常多了几倍，但果蔬供应量很充足，“让人很安心”。
北京：各类生活必需品货源充足稳定，供应有保障
25日，京市商务局副局长赵卫东在疫情防控新闻发布会上通报称，北京市各类生活必需品货源充足稳定，供应有保障。
赵卫东介绍，据监测，今日北京市新发地、大洋路等7家主要农产品批发市场蔬菜上市量2.27万吨，货源稳定，上市量处于较高水平；平均批发价3.44元/公斤，价格平稳。
猪肉交易量58.2万公斤，日环比增加10.4%；平均批发价18.33元/公斤，价格稳定。鸡蛋交易量43.5万公斤，日环比增加1.9%；批发价10.52元/公斤，与昨日基本持平。成品粮、成品油交易稳定，储备充足，储备量均能够满足北京市居民30天的消费需求。
赵卫东表示，总体看，北京市各类生活必需品货源充足稳定，供应有保障。
赵卫东还称，针对近日部分社区网点、连锁门店短时间内出现消费量增加的现象，北京市及时采取措施，指导企业加大备货、调货，做好末端供应工作，满足市民消费需求。作者 宫宏宇 谢艺观 葛成 (完)
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