红公鸡绿尾巴打一蔬菜名是胡萝卜。

胡萝卜红色的果实对应“红公鸡”胡萝卜果实长在地下对应“一头扎进地底下”胡萝卜上部茎叶是绿色的对应“绿尾巴”。

红萝卜是为“十字花科萝卜属”又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”一、二年生草本根肉质球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国各地均有栽培东北是我国大红萝卜主要产区因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温入肺、胃二经具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多生吃以辣味少者为好。

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