按大小可分成六个等级，果直径在22mm-24mm的为L，果子大小在24mm-26mm为XL，大小26mm-28mm的为J，大小28mm-30mm的为XJ\SJ\JJ，大小在30mm-32mm的为G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ ，直径32mm以上的为XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ。

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑（脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用）。

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