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冬至·丰年,一起探索中原粮仓的奥秘!

冬至·丰年,一起探索中原粮仓的奥秘!
2020-12-24 16:24:05 来源:中华网河南

冬至,是中国一个非常重要的节气,是二十四节气中最早制订出的一个,《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。

冬至一到,新年就在眼前,所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。冬至当天,一家人聚在一起吃一顿热气腾腾的饺子,不只是冬至佳节的传统,更是一家人幸福满满的仪式感。

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仓廪实,天下安。粮食生产事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。作为我国的传统农业大省,河南用全国1/16的耕地,生产了全国1/4的小麦。

作为一个人口过亿的人口大省,河南不但解决了本省1亿多人口的吃饭问题,而且还每年外调原粮及加工制品600亿斤,让国人的饭碗装上更多的河南粮。

党的十九届五中全会提出,优先发展农业农村,全面推进乡村振兴,为我们谋划“十四五”乡村振兴指明了方向,提供了遵循。

本期百度百家号自制栏目《丰年中国》,走进了中原大地——河南,从“藏粮于地,藏粮于技-智慧储粮麦飘香-从中原粮仓到中国厨房”三个篇章,充分展示了“中原粮仓”的实力以及“粮食人”背后的故事。

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藏粮于地,藏粮于技

河南,是小麦生产强省,更是小麦育种强省。多年来,河南坚持走依靠科技提升单产的内涵式发展道路,新品种、新技术不断增强科技支撑能力。

出生于1958年的茹振刚,大学期间选择了农学专业,下定决心要为人民吃饱饭做出贡献,这一献,就是三十多年。在小麦品种的创育上,河南居于领先地位,河南的小麦优良品种为产量增加起到重大的作用,贡献率在40%以上。

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37岁的郭亚培,是郏县郭亚培小麦种植合作社理事长。在党的惠农政策激励下,2003年,他从租种土地、规模化种植小麦和玉米起步,逐步探索把土地改良为富硒田,引进种植黑小麦、黑小米、黑花生等高效作物,依靠科学种田,成为全国300名种粮大户之一。

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智慧储粮麦飘香

手中有粮、心中不慌,在任何时候都是真理。储备粮就像空气,平时虽感受不到,但每时每刻都不能少。就粮食储存而言,如果说中央储备粮是保障国家粮食安全的“压舱石”,地方储备粮则是保障国家粮食安全的“第一道防线”。

河南郑州兴隆国家粮食储备库通过智能氮气气调系统,把氮气浓度提高到98%以上,降低粮仓中的氧气浓度,从而有效杀死害虫,达到绿色储粮的目的,将综合减损控制在0.5%以内,每年减少损耗600吨。

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从中原粮仓到中国厨房

在生产车间里,我们可以见到几百名工人同时包饺子的场面,统一的白色工作服、自动化的流水线和成千上万的饺子。如今,河南速冻食品生产占据了全国市场的半壁江山。在全国大小超市里,河南生产了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、3/5的汤圆、7/10的水饺。中原粮仓也正在成为中国的厨房。

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本期百度百家号《丰年中国》栏目邀请刘昊然成为丰年中国家乡推荐官,节目一经播出,即登陆百度热榜及获得搜索热门展示。

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天地之中、大河之南。母亲河在这里孕育出炎黄子孙,五千年华夏文明在这里薪火相传。在这片古老而又年轻的中原大地上,一碗热气腾腾的饺子承载着的,是一家人的欢聚与期盼。

淳朴厚重的河南人民在中原大地播洒他们的勤劳智慧,在希望的田野上谱写出更加出彩的绚丽篇章!

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来百度百家号,看丰年中国。闪耀吧,我们希望的田野!

(转自:百度郑州频道&百家号河南中心)

(责任编辑:郭志萍)