如果你问2022年开年什么快消品品类爆火,那一定是新疆奶及新疆奶饮料。我们可以从各大平台准确的看到,关于新疆纯牛奶的搜索指数,逐年以60%的速度增长,今年开年更是创下了增速新高,小红书上,关于新疆奶的图文信息就超过了64万条。
新疆的宝藏品牌之一,乌鲁纯乳业,在上架某平台后,一天之内便售出10万+箱,刷新了地方牛奶的销售记录。
新疆奶跟其他区域牛奶有什么不同呢?
首先是草场的不同,优质的牧草一定程度上决定了出产牛奶的品质,而牧草的优质与否有三大影响因素:
草种。新疆许多牧场除了天然长出的牧草之外,更有一种紫花苜宿随处可见,新疆水源丰盛,牧草品质优良,富含丰富的醛、酯等有益物质。有益物质通过血液循环进入乳汁,最直观的体现是新疆牛奶要比普通草饲奶牛所产牛奶风味更浓郁
光照时长与温差。新疆许多牧场,夏季日照时长可达16小时,昼夜温差大也会使乳脂醇厚度增加。
三、奶牛品种。奶牛的品种也是牛奶品质的关键一环。比如乌鲁纯乳业使用的奶牛品种荷斯坦,就是奶牛中优质的品种之一。
当然,新疆的牧场也是要分区域的,不是每一家都拥有那么优秀的牧场。在新疆数个品牌的自有牧场中,天润、新农、西域春、乌鲁纯等都拥有天山融雪灌溉牧场,自然产出的牛奶品质更好。
以乌鲁纯品牌为例,其品牌的牛奶拥有一道奶皮、三道浓香的特点,即牛奶微加热后,肉眼可见的有一层厚厚的奶皮,对比某些常规牛奶品牌,这是个非常明显的差异点。
三道浓香是指入口香、后味香、打嗝也香。这也是新疆奶之所以快速爆红的原因之一,正宗的新疆牛奶,会有这样独特的奶香。
很多人对新疆奶的品牌觉得很陌生,那是因为新疆奶在之前很长一段时间里,都在新疆本地发展,较高的物流费用与运输时长,限制了新疆牛奶的流通环节。伴随新疆旅游的升温与人们探索与分享的提升,新疆奶以地方美味、小众宝藏的身份被人们发现与认知。天润、西域春、乌鲁纯这样的具有鲜明地方性色彩的品牌,也成立了疆外市场拓展部门。
乌鲁纯是这些品牌中,行动较快的一个。他们的营销方案分为产品策划、品牌推广、团队构建、渠道建设等部分。
在产品端,乌鲁纯乳业推出了三大产品体系,并邀请国内一线设计公司对产品进行包装、外形设计,建立各自完善的VI体系。
第一个产品体系----乌鲁纯纯奶系列,乌鲁纯将非常具有新疆辨识度的维吾尔族元素与建筑风格,融合在产品包装上。我们可以想象一下,在牛奶货架众多产品中,独特的维吾尔红顶元素,能让产品一眼出圈,攥取更多流量。
第二个大产品体系----啵养常温PET系列,是结合了新疆另一个超级IP---新疆水果。疆外地区对新疆的水果一直高度认可,新疆水果的自然甜度高、口感好是消费者的固有印象。乌鲁纯就是利用了这一点,开发出新疆水果牛奶系列,所有水果均使用知名产地水果如哈密的哈密瓜跟牛奶的融合、库尔勒香梨与牛奶的融合等,并一掷千金的开发了一条专有生产线,以便做到5个0,即0香精、0色素、0防腐剂、0蔗糖、0反式脂肪酸,正宗新疆水果果汁含量达50%,颜值更让人一眼惊艳。在产品包装上也别具匠心,申请了奶牛风格的瓶型专利,牢牢抓住年轻人、儿童的视觉。
第三个产品体系----啵养低温PET系列,也是乌鲁纯设定的酸奶与高端路线。低温产品会专供烘焙、连锁商超等特殊渠道,用于树立品牌形象,提高产品利润空间。
其中啵养低温与常温系列,将于本月15日左右问世。
团队构建方面,乌鲁纯由原科迪营销总监梁宪超先生创立,本身操盘过20亿的上市乳企,实战经验丰富。乌鲁纯立足新疆,在新疆建厂,树立新疆本土品牌。合作股东有快消品实战经验丰富的操盘手,有国内优秀的互联网策划公司,有新疆本地专业的牛奶生产专家。无论是产品定位、产品口感、包装颜值、市场策略、服务策略,均具有专业系统的经验。仅是乌鲁纯品牌命名,策划团队就起了不下于2万个品牌名,历时7个月,最终确定。可见乌鲁纯团队的专业工匠精神。
在渠道运作方面,产品在渠道商层面倒扣利润高达50%以上,是大品牌的2-3倍。经销商代理产品,利润是核心。乌鲁纯系列产品,渠道商层面倒扣利润均在50%以上,是大品牌产品利润的2-3倍。这也是为什么很多大商疯抢代理的原因。年营业额14亿的怡宝经销商王总,第一次见到产品就敲定了合作代理。
除了以上优势之外,乌鲁纯还发力品牌传播板块。乌鲁纯的品牌传播将采用全网传播系统。将投资过亿元运营包括抖音、快手、小红书、B站、今日头条、公众号、微博等新媒体,以及天猫、京东、抖音电商、快手电商、小红书电商等传统、直播电商,以及微商、社区团购等全网新渠道拓展传播,乌鲁纯合伙人拥有《快消日报》、《饮料周刊》等几十个媒体账号,抖音平均每周传播量高达2000万人,微信每天传播量高达200万人以上。后期将为乌鲁纯提供全方位的传播助力。
产品品类丰富、规格丰富、口味丰富;市场操作专业系统、精细全面、稳健精准;市场动销有支持、有拉动、有售后;产品市场热度大、颜值高、利润足;牛奶品类空间大、增速猛,淡旺季不明显,客户依赖度高,经销商一定不要错过!
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