市场上的白酒都在涨价，而贵州酱香酒尤其明显。以茅台为例，2021年实现营收约126亿，比起2020年同比增长约26.1%。这么巨大的涨幅并不是由销量上的增长带来的，而是通过价格提升所带来的。不仅是茅台，像郎酒、习酒等贵州酱香酒也都在涨价。为什么会有这样明显的涨价情况呢？
有人说贵州酱香酒敢这样涨价，都是茅台给的勇气。因为贵州酱香酒行业有着一超多强的行业格局，茅台品牌一马当先，是毋庸置疑的行业龙头，当茅台涨价后，众多有实力的贵州酱香酒品牌自然会紧随其后进行提价，以期望占领茅台空出的价格地带，也就造成了贵州酱香酒整体的价格上涨。
今年贵州酱香酒的价格虽然还在涨，但是已经有所缓和。目前给人的感觉好像贵州酱香酒的涨价可能就到此为止了，不过很多人觉得未来贵州酱香酒还是会涨，至少近几年内还是会保持涨价的势态。因为2020年受疫情影响，估算酱香酒的产量可能会减产20%，而且目前市场上的优质酱香酒还处于一种供不应求的状态。
不过在贵州酱香酒涨价的趋势中，很多酱香酒品牌也开始雄心勃勃地扩充了产能，如郎酒、习酒、国台酒业、珍酒、贵州安酒等。金沙酒业更是直接宣布要扩产3万吨，致力于拥有5万吨产能和20万吨基酒的储酒能力。虽然如此，但酱香酒的工艺较为严苛，生产时间较长，这些扩充的产能至少要在3年之后才会释放到白酒市场上。因此，很多人对于3年内贵州酱香酒的价格，依旧还是看“涨”。
在贵州酱香酒的一片“涨”声中，有一个品牌显得较为另类，那就是赖茅。赖茅品牌旗下的酱香酒产品价格并没有出现明显的涨幅，前不久还推出了新品——赖茅精品蓝端曲，价格也十分合理，售价400-600元之间，处于中端酱香酒价格带。明显可以看出，赖茅在勤修内功，是以品质升级、品牌升级的角度在发展自身品牌。
一个行业的火热有着多方面的原因，贵州酱香酒也是如此，但是喧嚣总会过去，贵州酱香酒最终还是会回归商品属性。简单来说，酒是用来喝的，不是用来炒的。当贵州酱香酒的产能得到释放，市场供需关系稳定后，相信像赖茅这样的品牌会被看到。
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