随着消费者健康均衡膳食以及绿色、低碳、环保等理念的增强，植物蛋白饮品越来越受到追捧。其中集研发、生产、销售于一体的核桃饮品企业六个核桃作为植物蛋白饮品的领军人物，更是受到了广大消费者的热爱。
六个核桃，优先进军植物蛋白饮品赛道
始建于1997年的六个核桃，便看到了植物蛋白饮品的机会，并正式进军植物蛋白饮品赛道。六个核桃认为随着国民营养和健康意识的提升，植物蛋白领域的需求量必将日益增多，从成立初期就开始坚持“真诚，引领，可持续；营养，功效，健康”的发展理念。
六个核桃始终坚持研发创新与品质升级，依靠先进的核桃饮品生产工艺，将食用不便的核桃变成了一罐罐香浓营养的核桃。尤为难得的是，六个核桃还通过独有的全核桃CET冷萃技术，成功解决核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题，真正实现了改变核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养。
孵化新品类，坚持和推动创新战略
从1997年成立至今，六个核桃孵化出了多个爆款饮品，并一直坚持和推动创新战略。
经过多年发展，六个核桃已经建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台，拥有国内领先的六大技术研发平台和1个国家级实验室，持续推动行业创新。
同时，六个核桃与江南大学、中国工商大学、军事医学科学院等国内顶级科研院校强强合作，实现产学研的高度结合。2021年，六个核桃携手北京工商大学成立了中国核桃产业研究院，实现了核桃产品品质化提升、营养健康的科学化提升，推进核桃产业创新升级。
强大的研发实力下，近年来六个核桃新品迭出，快速打造六个核桃全新的“全能式超级产品矩阵”。六个核桃已推出“六个核桃经典系列（精品、精研、无糖）、六个核桃2430系列（六个核桃2430、六个核桃考前30天和六个核桃梦浓）、养元植物奶和法国素芽膳等多款“创新型新品”，满足不同消费者需求。
随着市场需求的变化及精准的消费洞察，六个核桃近年来新品类的推出，不仅是产品概念的升级版，更迎合了当下年轻消费者的购物喜好——饮用毫无罪恶感的健康美味饮品，相信一定能收到市场的良好反馈。
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