2022（第六届）博鳌企业论坛在海南博鳌隆重举行，本届论坛以“再出发 向高质发展迈进”为主题，部委领导、专家学者、各行业优秀企业家代表齐聚一堂，交流发展经验，探索可行路径，提振发展信心，为推动中国经济的高质量发展和中国式现代化贡献智慧与力量。在博鳌荣耀之夜颁奖典礼上，龙大美食荣获“最具投资价值企业”奖项。
2022年，在以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和养殖为两翼支撑的“一体两翼”总体发展战略下，龙大美食瞄准预制菜赛道进行全国化布局，获得了多方的一致认可。
全国布局：夯实“美食”核心竞争力
自“一体两翼”战略实施以来，龙大美食一直在积极推进研发、生产、渠道等领域的全国化布局进程，建立了集原材料、生产能力、新产品研发、全国化渠道等为一体的强全产业链，筑牢以预制菜为核心的食品主体战略发展根基。
在研发领域，龙大美食深化研发布局，以立体化研发体系打造“美食”核心竞争力。围绕山东、上海、四川三大国内领先的食品研发中心，依托八大知名菜系的专业技术人才，在2022年，公司打造了6类过亿量级大单品系列，5个5000万量级单品系列，部分新品实现了千万级别的收入。
在生产领域，龙大美食以战略为指引龙大美食不断强化全国化产能布局。通过新建、合作及升级改造产能，目前，公司食品加工产能15.5万吨/年，另有在建和待建产能17.5万吨，以食品产能的布局和突破，不断提高客户覆盖密度和客户服务频率，深化全国化布局。
市场驱动：打造预制菜“领航型”龙头企业
预制菜行业不仅能为消费端和行业下游节约时间成本，而且可以提升效率带来价值增量，整体市场处于快速发展阶段，消费总量不断增长。龙大美食作为布局较早，且拥有丰富行业经验的预制菜企业，基于多年打造的效率和成本壁垒以及渠道壁垒，形成了快速扩张的路径优势。
2022年，龙大美食以创新化的销售模式，多维度拓展渠道网络。2022年公司新开发大客户预计达339家。同时，公司将规模体量大的中小客户群体作为重点开拓方向，通过让利中小客户经销商等措施，持续稳定和拓展市场。2022年，公司预计新增经销商约800家，带动预制菜业务快速增长。
与此同时，龙大美食持续拓展线上销售，形成了“生产基地+加工企业+电商销售”的创新模式，多维市场拓展推动预制菜业务全国化布局。
未来，龙大美食将持续升级产能、研发、渠道的内功打造，发挥强全产业链优势，传承中华美食精髓，打造预制菜“领航型”龙头企业。
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