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彩虹星球,一颗小鸡蛋的大梦想:追求食材品质和环境保护的双赢

彩虹星球,一颗小鸡蛋的大梦想:追求食材品质和环境保护的双赢
2023-03-17 18:27:13 来源:河南热线

从2015年降世之时,彩虹星球就是创始人王来库怀揣着“改善食品安全现状,助力生态文明建设,创建永续社会企业”的愿景下诞生的。从创立伊始,彩虹星球即发表声明:要做一家不以营利为第一目的,以解决社会问题为真正目标的社会企业。

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一颗鸡蛋的故事开始于王来库女儿吃的辅食。把最好的给孩子,这是全天下父母的本能追求和共同理想,作为新手父亲,王来库也是这么想的。然而,有机农业体系发展在当前环境现状之下面临着量产难题。例如,有机食材可能因天气、土壤和病害问题减产,无法按时走上餐桌,市场对效率与短期利益的追求使得从环境保护到农产品生产形成了负向循环。想破解该难题,需要从源头上进行改变:如果用科学的生产方式实现食材种、养殖的全程有机化,就能从根源上解决环境保护的现实问题,也能保证入口食材的安全和品质。这种极致理想主义的理念,驱使着王来库带领彩虹星球数年来坚持以社会企业的模式运作,在提供高品质有机食材的同时,持续改善土壤和环境,为环保事业贡献应有之力。

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彩虹星球从一颗鸡蛋开始,致力于用星火微光实现“保护地球”的宏大愿景。创始团队查遍国内外鸡蛋的相关检测标准,结合鸡蛋养殖和检测现状,实地考察近100家农场后,又与高校、第三方检测机构沟通交流,形成了“十零鸡蛋”的检测标准。“十零鸡蛋”检测标准经过若干轮次迭代升级,共包括300余项危害物检测,重点关注抗生素。检测频次方面,每年一次全检,口粮、饮水年度检测;每两个月一次抗生素抽检,每个月两次可生食标准检测。如此极致的检测标准,能够有力保障彩虹星球产品品质是安全、健康的。同时,从检测环节倒逼源头生产科学、严格、规范。

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经过严苛的检测层层过滤、反复筛选,符合上市要求的“十零鸡蛋”,每颗鸡蛋上都有独立溯源码,保证每颗鸡蛋有据可查、有源可溯。

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实现食材品质和环境保护的双赢,是小鸡蛋的大梦想,也是彩虹星球存在的意义和努力的方向。

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(责任编辑:hnzh001)