官栈作为滋补科技的品牌，在广州的首家自有工厂于2022年4月正式开始投产。其实，对于这类营养滋补类公司而言，选择让其他企业代工是更为流行的企业发展模式，也可以减少企业发展的风险。然而，官栈却执意选择了建设自己的工厂，从而走上了一条与该领域绝大多数厂家完全不同的“小众道路”。
正是因为官栈力图推动花胶产品的标准化生产，更好地响应用户的需求变化，才选择了这样一条充满荆棘的道路。据悉，官栈虽然建设了自己的工厂，但同样不排斥吸收优秀的厂家，将其纳入进来不断壮大官栈自己的队伍。在官栈的自有工厂里，筛选、泡发、清洗、去腥、修剪是花胶产品生产环节上必不可少的六道工艺标准，而鱼胶质量溯源系统更是落实在了花胶产品的每一个流程。
花胶作为传统滋补产品，已经为众人所熟知。如何才能让公众在想要购买鲜炖花胶时立马想到官栈呢？官栈给出的答案是，时刻关注用户的需求，加大研发投入。为了生产出高品质的鲜炖花胶，官栈开创了不损害花胶营养的急冻冲击去腥技术，在去除花胶原有腥味的同时又保证了花胶的品质。此外，每一款产品从提出需求、开始研发，到进入市场都经过了上百次调整，官栈在努力做到精益求精。为了更好地进行产品研发，官栈还专门与华南农业大学进行合作，成立了中国首个鱼胶营养安全研究中心，通过量化研究，对花胶产品的营养成分、核心功效进行检测，力图让用户吃得安心。
凭借着用户的口碑和产品的销量，官栈在即食花胶领域成了佼佼者，而其产品更是获得了国内外许多权威机构的认可和大奖。官栈的独特之路，虽然看上去投入很高、回报很慢，但也正是因为官栈的这些一步一步的踏实努力赢得了消费者对“官栈”品牌的认可。
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