根据2023年1月份WEF公布的最新一批的“灯塔工厂”名单来看，2018年迄今，全世界范围内共选出132家“灯塔工厂”，其中食品饮料行业相关的“灯塔工厂”共有7家。而在这7家“灯塔工厂”中，联合利华和路雪太仓生产基地作为全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”，代表着冰淇淋“智造”的先进水平。2022年3月，这家“灯塔工厂”正式揭幕并投入使用，到今年已满一周年，旗下的梦龙雪糕等产品也开始跨入了“可持续智造”时代。
全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”落户江苏太仓，见证梦龙雪糕进入“智造”时代
“灯塔工厂”是“世界上最先进的工厂”，代表了当今全球制造业领域的智能制造和数字化的最高水平。“灯塔工厂”项目自2018年开始评选，截止目前，食品饮料行业只有7家工厂入选，位于江苏太仓的联合利华和路雪太仓生产基地正是其中之一。
2021年9月，这座斥资1亿欧元的生产基地凭借着人工智能模型、数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作以及打通端到端的价值链等优势获得“灯塔工厂”认证，这也意味着其成为了行业数字化转型的领头羊。2022年3月，和路雪太仓生产基地正式揭幕并投入使用，太仓市领导、联合利华相关领导等共同参与了此次联合利华和路雪太仓生产基地的揭幕仪式，一起庆贺这一重要时刻。
“灯塔工厂”助力碳中和，梦龙雪糕开启柔性生产
联合利华一直十分重视中国市场，随着中国双碳目标的提出，联合利华更是依托太仓的“灯塔工厂”，积极探索智能制造和可持续发展相结合的新模式，助力中国早日实现碳中和目标。
这座全球第一家冰淇淋行业的“灯塔工厂”所采用的先进数字化技术与精益制造，在实际生产过程中可以减少碳以及能源和水的消耗，最大程度减少对能源消耗和环境的影响。比如其采用绿色电力，以风能、太阳能等清洁能源作为电力来源，在运营中可将碳排放减少83%，并减少14%的能源和水消耗，有望在未来两年内实现碳中和，直接为联合利华到2030年实现运营零排放的目标做出贡献。
此外，它以消费者为导向的数字化创新工具，能够加速产品迭代焕新，不仅能精准预测市场和消费者需求，将预测效率从2天提升到2小时，还能将新品研发的创新周期从12个月提升至3个月。
同时，在数字化技术赋能下，它建立了一条智能柔性生产线，以实现未来冰淇淋品类繁多的定制及跨界生产，从而满足消费者对于产品多元化、个性化的需求。在太仓“灯塔工厂”，和路雪生产线追求智能与柔性的平衡，已实现10分钟快速切换，将产品创新时间缩减70%，新品雪糕将以更快的速度与消费者见面。这样全面的数字化以及自动化技术，使得其为消费者带来了更高品质的雪糕产品。
前不久，该工厂还开放了“工业旅游”，邀请消费者走进生产线，与万千网友一起解锁梦龙雪糕等产品的美味秘诀，更能够带消费者一探中国智能制造发展前端的成果与进展。
在联合利华进入中国的这100年时间里，其一直坚持通过最先进的技术配合最深刻的洞察，为消费者带来更高质量的产品。而有了联合利华和路雪太仓这一“灯塔工厂”的加持，其通过广泛使用数字化和智能化技术，在帮助提升产品质量、提高效率、减少对环境影响的同时，还会为消费者带来高品质、个性化、更健康的冰淇淋产品。这也让大家有理由相信，未来会有更多梦龙雪糕等美味的雪糕产品与消费者们见面，让我们一起期待！
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