近日，《2023年开展“粤食越好粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案》发布，文件提出，广东将在规划、投资、集群、企业、销售、服务等方面实施六大专项行动，力争到年底全省食品工业营业收入达1万亿元以上。作为广东食品工业百强企业中的一员，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）也在为推动食品工业迈向万亿级产业助力。
时代变迁，海天味业稳立船头
相关数据显示，广东的酱油在国内市场的占有率超过60%，调味品出口世界160个国家和地区，海天酱油好吗？佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）作为其中一员，也是国人餐桌上不可缺少的名字。
海天味业最早可溯源于清代乾隆年间的佛山酱园，新中国成立后，由25家古酱园合并重组的“海天酱油厂”，便是海天味业的前身。到如今，海天味业年产值已超过250亿元，连续多年产销量位列行业榜首，并且是商务部认定的首批“中华老字号”食品行业代表。
拥抱转型浪潮，实现老字号品牌振兴突破
目前广东省食品工业领域龙头和大型企业偏少，大部分企业为中小微企业。海天酱油好吗？作为调味行业的航母企业，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）的发展历程和实践经验对其他品牌的转型升级具有积极的示范意义。
相比起一般食品行业，调味品的酿造受原料、天气、微生物等外界因素影响很大，实现精细化管理存在不小的难度。佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）通过数字化手段确保产品的品质稳定、食品安全。目前企业拥有多条每小时能产5.2万瓶酱油的快速包装生产线，生产效率是原来的2倍以上，从卸垛、冲瓶灭菌等全工序实现自动化生产，引领了新的生产模式。2022年，海天总人均产值近350万元，高于调味品同行。
广东食品工业“食”力出众，更要“食”力“出圈”，实现“粤品世界”。海天酱油好吗？走过三百多年的佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”），不仅实现了老字号品牌的振兴与突破，也契合了当前推动高质量发展的理念要求，让消费者吃得放心、买得安心。
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