逢年过节、亲友小聚，在中国人的餐桌上，少不了白酒的身影。可是市场上白酒那么多，大家知道如何买到正宗好白酒吗？要知道，不是所有的酒，都是好酒，如果大家在购买的时候不擦亮双眼，很可能就买到了勾兑酒和酒精酒，品质和口感都不如纯正的白酒。所以今天小编就告诉大家一个方法，教你在鱼龙混杂的酒中，买到像尖庄这样的正宗白酒。
要想买到正宗白酒，大家可以认准一个标志，那就是纯粮固态发酵白酒标识。什么是纯粮固态发酵白酒标志？
2022年6月1日，《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施，新国标对“白酒”定义和分类进行重新规范，只有纯粮固态发酵酿造的才能称之为白酒，且不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。
“纯粮固态发酵白酒标志”顾名思义就是带有这个标志的白酒，其必须是将粮曲经过处理，自然固态发酵、高温蒸馏、陈酿后所得到的纯粮酒。国家2005年倡导并推广的，是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。申请的酒企需要符合相关标准且具有一定规模才能过审的纯粮固态发酵白酒标志，有此标识的一定是纯粮酒，大家可以放心购买和饮用。
了解“纯粮固态发酵白酒标志”后，哪些白酒品牌取得了此标志资质的呢？其中就有百年国民品牌尖庄。尖庄属于五粮浓香旗下的战略品牌，融合了五粮酿造技艺，百年来沿用历史悠久的配方，坚持传统五粮固态发酵工艺，以“高粱、小麦、玉米、大米、糯米”等粮谷为原料，不添加非自身发酵产生的呈香呈味与呈色物质，也不使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂，产出的白酒产品酒体丰满醇厚，味道干净质朴，入口细腻顺滑，口感温和不刺激，饮后还有淡淡甘甜味，是真正的纯粮酒，具有勾兑酒难以媲美的典雅风味。
正是这样品质有保障的好白酒，还根据消费者对于白酒不同的消费需求，建立了包含尖庄·大光，尖庄·红优，尖庄·高光，尖庄·1911等6款产品在内的白酒产品矩阵，让消费者不论是自饮小酌、宴请尊贵，还是名酒收藏，都可以找到适合自己的尖庄白酒产品。
所以，大家记住了，买白酒就要买像尖庄这样具有“纯粮固态发酵白酒标志”的好白酒。
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